又甜又糯的柿子，8旬老人连吃6个后，腹痛腹胀2个月，最后动了手术进了ICU( 二 ) 来源：浙大一院即使冬季

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一般来说，无论吃柿子还是柿饼，都会形成柿石。但如果吃得少，形成的柿石较小，一般可以通过胃肠排出，不会产生不适；如果像吴爷爷这样大量连续进食柿子，就可能形成较大的柿石，从胃里排出到小肠后，由于小肠通道非常狭窄，就会“卡”在那里，相当于下水管道“堵塞”了，严重的会引发小肠穿孔、坏死，甚至引起严重感染，造成休克。
“还有些非常大的柿石无法从胃里排出去， ‘堆’在胃里，长期刺激胃黏膜可发生溃疡，出现溃疡病的症状，严重者可发生呕血或便血，甚至穿孔发生腹膜炎。 ”胃肠外科副主任刘小孙主任医师说。
对于这种疾病来说，控制食用柿子（柿饼）的量，是最好的预防办法。建议成年人一天最多食用2个柿子，小孩、老人、进行过胃肠道手术的肠胃较弱者一天最多食用1个柿子。
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另外，山楂、黑枣等食物也都富含鞣酸，大量食用同样会引起柿石症，如果食用这类食物后出现腹痛腹胀、恶心呕吐、无法排便排气等症状，应尽快就诊，以免出现严重并发症。
如何科学吃柿子？文章插图

去皮食用。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，建议去皮食用。
避免空腹食用。空腹时胃酸分泌量大，更容易形成结石。
不要与鱼、虾、蟹、等高蛋白食物同吃。鱼虾蟹等海鲜含有丰富的蛋白质与钙盐，与鞣酸混合后会加速结石形成。

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