蛋白质|慢性肝病做好营养治疗很重要,3种肝病营养侧重点不一样

肝脏受到损害后会使得体内营养物质代谢发生紊乱,再加上营养吸收减少和食欲下降,从而使得患者营养不良,因此做好合理有效的营养支持治疗很关键,能提高生活质量,利于肝功能恢复。

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蛋白质|慢性肝病做好营养治疗很重要,3种肝病营养侧重点不一样】慢性肝病患者如何做好营养治疗?
1、慢性肝炎
慢性肝炎患者营养以减轻肝脏负担为主,积极促进肝脏组织再生,加快肝功能恢复速度。每天需保证足够能量摄入,使得体重在正常范围之内。每天补充足够量的蛋白质,优先选择优质蛋白质,如奶类蛋类瘦肉和豆制品以及鱼虾肉等,因为利用率和吸收率极高。控制脂肪摄入,因为肝功能减退会使得脂肪代谢发生紊乱,高脂肪饮食可增加肝脏负担,选择含必需脂肪酸的植物油替代动物油。适量吃含碳水化合物食物,能促进肝糖原储存,维持肝功能;避免高糖饮食,不能摄入太多糖类,以免加重胃肠胀气,使得体内脂肪聚集,进而加重病情;合理补充矿物质和维生素,能促进肝细胞修复,增强抵抗力和免疫力,可以从新鲜蔬果中获取。避免吸烟喝酒,远离发霉变质和油炸食物。

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2、肝硬化
肝硬化患者需补充足量蛋白质以及热量,不能长时间禁食。每公斤体重每天摄入蛋白质量在1.0~1.2克,防止出现负氮平衡,限制分解内源性蛋白质。需根据患者的耐受力、维持正氮平衡为原则来补充蛋白质,促进肝细胞再生,但不能补充太多,以免引发肝性脑病。对于血氨升高且有肝性脑病的病人需严格限制蛋白质摄入。当出现外周水肿以及腹水时需遵循低钠饮食;发生低钠血症时需控制水分摄入;患者需采取少量多餐原则,每天可以吃4~6餐,但不能吃过于坚硬食物,以免划破食道而引发上消化道出血。
3、肝衰竭
肝衰竭患者需遵循低脂肪饮食,适量补充蛋白质,多吃含碳水化合物的食物。进食不足的人需静脉补给维生素和液体,每天保证热量达到1500千卡。避免摄入太多高热量食物,非但不能改善重症病人预后,反而会引起器官功能障碍,尤其是肝细胞受损的人需采取低热量供给。通过肠内营养能避免肠道粘膜萎缩,控制肠道炎症因子释放,避免给肝脏带来损害。若肝衰竭患者伴有严重的消化系统症状以及肝性脑病,还有消化系统出血时需采取肠外营养。

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温馨提示
肝病患者平时要合理补充维生素E和B族维生素等,能有效改善肝细胞代谢,避免脂肪发生变性,有效保护肝细胞。饮食以高营养且易消化为主,遵循高热量、高蛋白质以及高维生素的饮食原则。当出现腹水时需采取低盐饮食;肝功能受到严重损害或血压升高时易出现肝性脑病,需适当限制蛋白质摄入,避免吸烟喝酒。不能吃尖锐性和粗糙食物,不然会诱发胃底静脉曲张破裂。除此之外也要做好生活调理,病情允许的情况下,适当参加体育锻炼来增强体质。