提起炒米饭 ， 扬州炒饭可是大名鼎鼎 ， 从街边小店到五星级饭店似乎都能做出一份 。 可是 ， 正宗的扬州炒饭应该是什么样呢？

----扬州炒饭“软、糯、松、爽”的口感 赢得了最广泛的认同//----

炒饭种类极多 ， 其中 ， 扬州炒饭以其色彩分明的外观、“软、糯、松、爽”的口感 ， 赢得了最广泛的认同 。

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