菩提大院:正宗广式蜜汁叉烧肉,咸中带甜好滋味,堪称烧腊经典( 二 )

用料:

梅花肉250克酱油2大勺(30ML)红腐乳1块细砂糖45克五香粉1/2小勺(2.5ML)蒜蓉5克料酒1大勺(15ML)耗油1大勺(15ML)红糟或红腐乳汁1大勺(15ML)麦芽糖30克清水30ML

做法: