“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,听听广东吃货怎么说( 二 )
【1】槐枝 , 又名怀枝 , 是主产区广东和广西最常栽培的品种 , 它也是市场上上市的最后一批晚熟荔枝 。 它在7月初成熟 , 成熟后可留在树上两个星期左右 , 这个品种中等 , 核心较大 , 果肉柔软多汁 , 味甜 , 品质中上;
味道类似于黑叶 , 不如桂味和糯米糍荔枝 , 当然 , 当槐枝上市时 , 其它大部分荔枝已经退出市场 , 此时也只有槐枝垄断市场了 。
【2】灵山香荔 , 这个品种以广西灵山县名称 , 主要分布在广西灵山一带 , 其它地方的灵山香荔均由灵山县引进 。
该品种的荔枝也是7月初中旬成熟 , 果肉呈白色蜡 , 肉质爽脆 , 甜而微香 , 核心小而肉厚 , 个人觉得是继桂味 , 糯米糍最好的品种 。
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