吃了20多年排骨，还是这种做法好吃，一上桌老人孩子都爱吃！( 二 ) 只要敢于下厨房

老祖宗留下一句话：民以食为天。这不仅表现在，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。更表现在我国南北东西丰富的各种菜系之上。不但要吃的饱，更要吃的好。这也从侧面反映了一个事实，我们的老祖宗们也是极其会享受生活的，通俗的讲就是吃货啊。同一样食材不同菜系，都能根据各自地区人们的口味，做出各自的招牌做法。

就拿排骨来说吧，富含蛋白质、磷酸钙等元素，是深受老百姓喜爱的滋补身体的食物，尤其适合老人和孩子食用。烹饪方式极其丰富，比较流行的做法：红烧排骨、糖醋排骨、椒盐排骨、蒜香排骨、各种滋补的排骨汤等等。而且即便名称一样，不同菜系，不同地区的方法也不尽相同。