首先我们先准备好这道菜的具体食材 ， 一只来自于我们本地自家养的土鸡 ， 还有就是我们这边独有的山间野红菇 。 可以从图上看到 ， 这个被我们客家人晒干过后的红菇是非常漂亮的 ， 不知道大家有没有吃过这种野菇呢？

----客家人用来招待客人的一道家常菜 ， 用料非常珍贵 ， 一般人很难吃到//----

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