淮山 图/余燕红

先说说这淮山之功效

《本草纲目》记载：淮山益肾气 ， 健脾胃 ， 止泄痢 ， 化痰涎 ， 润皮毛 。 事实上淮山更是一味好食材 ， 做粥、做糕、做饼 ， 做酒、做汤 ， 炸着吃、炒着吃 ， 都可以 ， 而且味道口感不俗 。

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