一罐好春茶 杀青机、炒茶机共同助力( 二 )
----一罐好春茶 杀青机、炒茶机共同助力//----
随后进入茶叶加工车间 , 笔者看到鲜茶叶正通过分拣机进行除杂 , 分拣 。 对于茶叶而言 , 分拣是保证洁净度的重要工序之一 。 而茶叶分拣机采用自动分拣系统 , 降低劳动强度 , 大大节约了人工分拣成本 , 同时还能及时剔除杂质 , 以免杂质混入茶叶进入后续加工环节 , 保证茶叶纯正品质 。
经过剔除杂质后 , 鲜茶叶便进入杀青工序 。 据了解 , 茶叶杀青十分讲究 。 如若采用高温杀青 , 要严格把控杀青的时间和温度 , 否则芽头很容易焦化 , 影响色泽和口感 。 若是采用低温杀青 , 能够充分发挥茶叶的香气、口感 , 并颜色翠绿、条形好看 。 虽说如此 , 但是该茶叶生产车间采用的高温杀菌工艺 。 因企业使用先进的微波茶叶杀青机 , 升温快、杀青时间短 , 更好保证茶叶色泽、外形和香气 。
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