炒茄子用半锅油？那你可就太浪费了！教你一招茄子省油的小窍门 ， 不油不腻 ， 照样做出美味茄子大餐！腌 制 法

把茄子切成片状、条状或块状 ， 放入碗中 ， 撒上少许盐揉搓 ， 让盐充分进入茄子 ， 然后等待5分钟 ， 茄子就会出水变软 。

把茄子沥出的水分挤掉后下锅 ， 只需要放一勺油 ， 炒出来香而不油腻 ， 美味又健康 。 注意炒的时候就不要再放盐哟

----茄子费油？我教您几招 ， 连一勺油都用不到 ， 美味极了！//----

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