平时吃豆腐的时候 ， 为了省事就是直接拌着吃 ， 直接捣烂了吃 ， 不然也是怎么都会烂了 。 不过真想吃个不烂的 ， 看看朋友们做的 ， 听着他们说的 ， 原来还是有技巧的啊！

----豆腐要这样做这样吃 ， 做出来的才更营养丰富又嫩又软 ， 不容易破碎//----

豆腐不碎一：先煎一下

就是说 ， 如果不想豆腐在炒在做的时候碎成烂渣的话 ， 可以先有热油锅里面煎一下 ， 等两面都成金黄色的时候 ， 就可以出锅了 ， 然后再做的时候就不那么容易碎了 。

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