米饭这样煮软糯,面条这样泡不糊,鸡蛋这样更鲜嫩( 二 )
方法有三:第一个 , 米的话可以提前泡一个小时;第二个 , 就是在可以在煮的时候稍微点醋 , 这样煮出来的米饭香还软 , 不过没有醋味哦;第三个 , 加点油 , 我觉得这个不用说 , 大家也都知道 , 就是在水里放点油搅拌一下放上米直接煮 , 这样煮出来的米不会粘锅 。
----米饭这样煮软糯 , 面条这样泡不糊 , 鸡蛋这样更鲜嫩//----
面条这样泡不糊
平时如果不注意 , 在煮面条的时候不搅拌的话 , 面条很容易糊锅底的 , 不过你可以这样试试:第一个 , 加油 , 就是在煮面条的时候可以加点油 , 这样的话煮出来的面条不会粘连 , 汤也不起大泡沫的呢 , 不溢锅;第二个 , 加盐 , 我现在每次煮面条的时候 , 都会稍微放点盐 , 这样面条就不会煮烂了 , 而且煮出来的吃着还挺筋道呢 。
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