不同品种的荔枝也各有特点：

桂味：果实为球形 ， 中等大小 ， 浅红色 ， 壳薄脆 ， 表皮的龟裂片峰尖锐刺手 ， 有桂花香 。

糯米糍：果实为扁心形 ， 个头大 ， 鲜红色 ， 表面片峰平滑 ， 果肩一边显著隆起 ， 肉厚核小 。

妃子笑：果实较大 ， 平均单果重30克 ， 果肉细嫩多汁 。

黑叶：果实呈卵圆形或歪心形 ， 中等大小 ， 色暗红 ， 壳薄 ， 表面的龟裂片平钝 ， 而且大小均匀 ， 排列规则 ， 裂纹和缝合线明显 ， 果核较大 。

白蜡：果实为心形 ， 中等大小 ， 果皮淡红带黄腊色 ， 厚且脆 ， 龟裂片平滑 ， 果肉质软滑 ， 味甜 ， 多汁 。

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