寻味遵义:麻羊汤锅一味品千年

林达·寻味遵义

美食文化纪录片

第二季

“餐桌上的美味”

今天给大家分享的美食是

习水麻羊汤锅

位于赤水河畔的习水县

自古以来就是黔北麻羊的产地之一

至今仍保留婚丧嫁娶、立房祝寿

“以羊遗赠”的习俗

因而用羊肉做成的麻羊汤锅