金沙河面粉 ， 土豆 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 红辣椒 ， 青辣椒 ， 盐 ， 十三香 ， 鸡精 ， 辣椒油

做法：

1、将饺子皮放在案板上 ， 第一张饺子皮两面刷上食用油 ， 第二张饺子皮只刷一面油 ， 摞在第一张上 ， 重复这样的动作摞6—8张饺子皮 。

----金课堂丨几个面片擀一擀 ， 制作简单又美味//----

2、面片摞好之后 ， 用擀面杖横向压一遍 ， 再纵向压一遍 。 然后整摞饺子皮翻过来也同样压一遍 。 正面压压 ， 反面压压可以让每张饺子皮都被均匀的擀开 。

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