人民日报中央厨房|社区食堂让老人吃得舒心来源：重庆日报网

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【人民日报中央厨房|社区食堂让老人吃得舒心】敖行富（右）正在点餐。采访人员罗芸摄视觉重庆
9月30日中午12点半，沙坪坝区童家桥街道林泉雅舍支路上，四五家餐馆已进入营业高峰时段。
67岁的敖行富把三轮车停在人气最旺的童膳食堂门外，拄着拐杖来到门口，将“今日菜品”菜单默念了一遍，选好了要点的菜。
“敖老师，我帮你把位子留好了的。 ”敖行富刚走进门，餐厅负责人苟言便热情相迎，并帮他找到一个空位。
童膳食堂，是今年8月20日开门的社区食堂，由原来3个门面合并而成，主要为街道内的困难群众和老人提供套餐：一荤一素13元，两荤两素19元。对于像敖行富这样的低保户，每餐还可以获得由政府提供的10元用餐补贴。
“有了政府补贴，自己一顿饭才花几块钱。 ”敖行富满足地说。他的餐盘里，盛着米饭和一份“旺实”的辣子肥肠。
“我们都是每天凌晨去采购新鲜食材，一份套餐利润不足1元。 ”苟言说，好在食堂没有门面费，套餐售价基本与附近餐馆持平。
街道党工委副书记饶庆告诉采访人员，为了解决老人尤其是空巢老人做饭难的问题，街道和和睦社区将原来出租给超市的门面收回，改造成社区食堂，并委托有养老机构工作经验的苟言管理。在街道内5个社区养老服务站集中就餐的老人，还可享受免费送餐服务。
在敖行富的旁边坐着周永泰和杨宏萍，三人都是和睦社区的老邻居，大家一坐下就闲聊起来。
“这个米饭软，正合我的胃口。 ”69岁的周永泰挑起米饭说。
“社区食堂开了，我就很少买菜做饭了。 ”65岁的杨宏萍接过话头， “现在我们几个老姊妹可以甩起手脚去逛磁器口、烈士墓，到了饭点就来‘报到’ ，方便得很！”
“我第一回来的时候，还嫌这里味道不咸、不辣，当真是给老年人准备的。多来吃几回就习惯了，而且辣的吃得少，肠胃也好些了。 ”敖行富腿脚不利索，又是独居，虽然会做饭，但他每次拄着拐杖买菜、做饭，前后要用近两个小时。
敖行富指指食堂后厨，里面两个厨师正在颠勺炒菜， “他们两个都是二级厨师，我这个‘江湖’厨师还是要甘拜下风。 ”
以前为了省事，敖行富经常去杨公桥一家餐馆吃饭，一般每顿消费15元。十天前，他又去了这家餐馆，没有点餐，只为告别：“我在社区食堂吃得又好又实惠，以后来这里的机会就少了。 ”那家餐馆夫妻微笑着对他说：“这是好事，说明政府的关心是实打实的！”
除了为老人和困难群众提供套餐外，目前童膳食堂还对外提供小炒，菜价也较附近餐馆略低。上周，敖行富帮了朋友忙，朋友要请他吃饭。他带着朋友径直来到社区食堂，点了两荤一素一汤，花了60元。
“朋友说这里又干净、味道又好。我告诉他们，这里相当于是我家厨房。 ”敖行富笑着说。
快吃完饭时，敖行富告诉采访人员，自己网购了一个电热饭盒。天气渐冷，他准备中午在这里吃完饭，再拎一盒回家，晚上在家也可以享受社区食堂美味又温暖的饭菜。