三农|吃苦耐劳，无为挖藕人名声在外 |无为|淤泥|

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排骨藕汤、蜜汁糯米藕、炒藕片……最近市民的餐桌上，藕的"出镜率"越来越高，藕农们也迎来了一年中最忙碌的时候。
在无为市洪巷镇的万亩莲藕产业示范基地，挖藕工人李小想一大早就下塘忙碌起来。只见他身穿特制防水衣，半蹲在泥水中，一路往藕田深处走，走到有藕杆竖起的地方，便弯着身体，拿着水枪对准藕塘底部的淤泥冲洗。水柱猛冲下，裹住莲藕的淤泥被冲开，莲藕随之浮出水面......

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素有"安澜故里、莲藕之乡、荷馨小镇"之称的洪巷镇，镇域耕地5.9万亩，水面1万多亩，是一个传统的农业大镇。镇长高伟告诉采访人员，莲藕种植是洪巷镇传承多年的传统产业，虽说莲藕好种，下种、管护都比较容易，但是采挖难度大，且莲藕破损率非常高，每天产量太小还很难保证市场供应，如果错过了收获季节，莲藕就会烂在淤泥中。
【三农|吃苦耐劳，无为挖藕人名声在外】"过去，用的是锄头和铁锹等工具人工挖藕，效率低、强度大，一天活干下来，挖藕工人往往累得腰都直不起来。 "高伟介绍，如今藕农们普遍采用"高压水枪采挖莲藕法" ，采挖出来的莲藕相当干净，经过简单清洗就可以上市销售。
"高压水枪看着效率很高，实际上使用它非常讲究技术，你得对准藕杆下的淤泥冲去，冲散莲藕周围的淤泥后，再把莲藕轻轻往上提，如果直接朝藕身上冲，就会把莲藕打损，造成莲藕发黑、进泥，藕体一旦进了污泥，销售价格就会下降。 "

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凭借着采挖莲藕的好手艺和吃苦耐劳的精神，洪巷镇的挖藕工人名声在外。 "这些年不少人外出打工，如今我们镇里的挖藕工人可是遍布全国哩！"
作为莲藕之乡，近年来，洪巷镇除了培育大量的专业挖藕人，也通过扶持新型农业主体、构建利益机制、完善服务体系，整合扶贫资金等，不断壮大莲藕特色产业。 2018年聘请省级专家编制了莲藕生态产业示范区5年总体规划，以规划引领莲藕产业发展，强劲推动"一镇一业"和"一、三产"融合发展。
截至目前，洪巷镇已发展莲藕种植经营主体20多个，其中省级示范农场1家，无为市市级农业产业化龙头企业1家、市级合作社2家，以福星莲藕种植合作社为依托，发展10亩以上规模种植户200余户，引领带动30个贫困户种植莲藕258亩，全镇种植面积超万亩。 2019年7月12日更是成功举了办无为市首届"荷花节" ，当日吸引5000多人来洪巷观光旅游；2020年7月举办了"云赏荷花节" ，网上访客络绎不绝。
如此同时，为了进一步扩大洪巷镇"莲藕之乡"的知名度，提高藕农收益， "莲藕经纪人"这一职业随之诞生。

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"莲藕经纪人"顾名思义就是要积极促成本镇藕农们的莲藕交易。对于首批当选"莲藕经纪人"的李午阳来说，这既是一份荣誉更是一份责任。 "莲藕上市了，我得为大家伙跑销路，让大家的莲藕都能卖上个好价钱。 "其实早在十多年前，李午阳也是位普通的藕农，起初只有自家一亩三分田种植莲藕，随着规模不断扩大，如今李午阳成了镇里的种植大户，有稳定的客源和销路。 "这些年我们镇对龙头企业、家庭农场、种植大户扶持力度都挺大的，还注册了‘善品莲’商标，获得了绿色农产品认证，洪巷莲藕名气越来越大，大家日子是越过越好了。 "