一家人|你会感受到的好处!一家人都要知道经常吃玉米
看文章前 , 先给大家猜一个谜语:“一个孩子生的好 , 衣服穿了七八套 , 头上戴着红缨帽 , 身上装着珍珠宝 。 ”能猜出来这是什么吗?
答案就是——玉米 。
玉米好处真的很多 , 玉米好处真的很多 , 玉米好处真的很多 , 重要的事情说三遍!
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玉米粒
玉米性平、味甘 , 具有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的作用 。 其中以开胃而出名 , 在《本草纲目》中也讲到 , 玉米“调中开胃” , 所以 , 如是说来 , 胃口不好的人 , 例如老人、儿童、病人等 , 可以适当吃些玉米 。
玉米须
玉米须 , 很多人都会扔掉 , 其实 , 这玉米须可算得上是一味良药 。 玉米须可以用来去水肿 , 调理慢性病 , 例如可以缓解小便不利、黄疸、胆囊炎、乳汁不通、慢性肾炎等多种病 。
甜玉米PK糯玉米
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甜玉米
也就是水果玉米 , 既有玉米作为食物的本质 , 还具有水果鲜嫩多汁、甜美可口的特点 。 水果玉米本质依然是玉米 , 并非大家说的转基因食品 , 只是利用技术手段增加了玉米的甜度和鲜嫩度 。
甜玉米香甜可口、水分充足 , 富含维生素C , 可以生吃 , 但是它的淀粉和蛋白质含量低 , 吃完后不顶饿 , 不能用来替代主食 。
糯玉米
糯玉米就是我们在市场上较为常见的玉米了 , 糖分含量低 , 没有甜玉米那么甜 , 水分含量低 , 维生素的含量也不如甜玉米 , 但是它当中的淀粉和蛋白质含量却不低 , 煮熟后 , 可以用来当主食吃 。
糯玉米和甜玉米相比 , 甜度不高 , 所以糖尿病患者也可以适当吃;甜玉米的单双糖含量高 , 对于糖尿病患者或者肥胖人士来说 , 很容易引起血糖的波动 , 不建议食用 。
玉米做法不少
【一家人|你会感受到的好处!一家人都要知道经常吃玉米】买回来的玉米直接煮 , 不过煮的时候记得加点盐 , 味道更好 。
将玉米粒和芸豆煮在一起 , 等玉米开花 , 香喷喷的玉米粥就出锅了 。
玉米粒、虾仁、黄瓜丁等一起炒 , 是我们常见的一道菜 。
将玉米磨成粉 , 与面粉混合 , 可以做成发糕、窝窝头等 。
玉米须清水洗净后 , 用开水冲泡 , 盖盖子闷几分钟 , 当茶喝 。
【文/玖辞?图/网络】
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