|黔庄酒业:茅型瓶瓶口内的珠子有什么用?酱香酒为什么要放珠子?
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百年黔庄 , 做好人 , 酿好酒
作为我国当下火热的香型 , 酱香型白酒一向有着非常好的品质 , 因为入口柔绵、清冽甘爽、回香持久 , 同时是纯粮酒喝完也不会上头 , 广受人们喜爱 。 如果是酒精勾兑酒的话 , 喝完后会感到很不舒服 。 酱香型白酒又称为茅香型白酒 , 茅香型白酒所用特殊酒瓶称为茅型瓶 , 许多人喝过茅香型白酒 , 但是对茅型瓶知道的甚少 , 一下我们来了解一下茅型瓶 。
“茅型瓶”并非为茅台“独享”
毫无疑问 , 茅型瓶为茅台独创 , 并且已成为茅台的标志 。 业内人士将这种酒瓶 , 称为“茅型瓶” 。 但是 , 茅型瓶并非茅台所“独享” , 由于茅型瓶被茅台镇酱香型白酒一度大规模使用 , 所以款酒瓶现在几乎成了酱香酒的一个重要符号 。
茅型瓶是玻璃瓶不是陶瓷瓶
茅型瓶外观光洁如瓷 , 因此人们一般把茅型瓶称为“白瓷瓶” 。 人们以讹传讹 , 以为茅型瓶真的是“陶瓷瓶” 。 事实上 , 茅台酒瓶是乳白色玻璃瓶 , 当地人称“乳玻瓶” 。
茅型瓶可回炉再造
茅型瓶的主要原材料是天然矿石、石英石、烧碱、石灰石等 , 经1600度高温融化塑形 。 它具有硬度大、抗腐蚀性极佳的特点 , 与大多数化学品接触都不会发生材料性质的变化 。 最为重要的是 , 这种材料是可回炉再造的 。
茅型瓶的瓶口处安放了玻璃珠 , 但多数人都不知道这两颗玻璃珠有着怎样的用处 , 今天就为大家详细分析一下 。
茅型瓶瓶口内的两个珠子 , 其实大有作用:
1、防止运输途中漏酒 。 因为茅台镇深居内陆 , 所以酱香酒的运输是很麻烦的 , 在瓶口处加入珠子 , 就能有效地防止运输过程中出现大规模的漏酒 。
2、限制酒体流出速度 。 小玻璃珠在倒酒时会减慢酒流速度 , 以避免因倒酒太快 , 造成不必要的浪费 。 而且酒倒得比较慢 , 加长了等酒的时间给人反应时间 。
3、防止开瓶后酒香散发 。 酱香酒醇香馥郁 , 有了玻璃珠的阻挡 , 可减少酒与空气的接触面积 , 防止酒香散发 。
4、防倒灌 , 加大制假难度 。 有珠子的阻挡 , 假酒很难直接灌进去 。 现在制造假酒的人太多 , 连酒瓶都水涨船高 。 据说一个没有破坏掉酒瓶里珠子的53度茅台空瓶可卖到200元 。 由此可见这个小珠子在制造假酒的过程中也是很重要的存在 。
温馨提示:如果酒倒不出来 , 就先用手掌在瓶底拍一下 , 因为有时候天气的原因会造成这个珠子被空气吸住 。 在酒完全倒不出后 , 不要丢弃酒瓶 , 将瓶口撬开 , 取出两颗玻璃珠 , 还可以倒出一小杯的“发财酒” 。