四会市|最全整理!四会中秋国庆旅游攻略!high翻整个假期!


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作为有着“中国玉器之乡”“中国柑桔之乡”称号的全国文明城市——四会 , 拥有优越的自然环境和浓厚的历史文化底蕴 。 近年来 , 四会市委、市政府大力实施“产业强市、旅游强市”战略 , 将全域旅游作为推动经济社会发展的重要抓手 , 将乡村旅游作为落实乡村振兴战略的重要手段 , 打造“粤港澳大湾区一小时休闲旅游目的地” , 依托本地特色旅游资源 , 吹响了创建广东省全域旅游示范区的号角 。
中秋邂逅国庆 , 四会有什么好吃好玩?
下面随着小编去感受四会
吃、住、行、游、购、娱的
独特魅力吧!
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茶油鸡
出门在外 , 少不了吃喝玩乐 。 来到四会 , 一定要尝试四会的茶油鸡 。
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茶油鸡是粤菜系中一道色香味俱全的传统名菜 , 是四会的一大特色 , 选用野山茶油和本地土鸡烹煮 , 肉质鲜香、嫩滑而无腥味 。 四会市区内很多家餐厅你都可以尝到这道美食 , 其中以茶香园酒家的为佳 。
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茶油鸡的做法也很多 , 有蒸的也有炸的 , 想尝原汁原味的可以试试何伯茶油鸡 , 想尝香脆可口的推荐江陆茶油鸡 。 如果你还不过瘾 , 可以到贞山六祖寺附近寻觅乡间食肆 , 保证你能大快朵颐 。
白沙笋
白沙竹笋 , 城中街道白沙村的特产 。 村民利用绥江河畔特有的沙绵土壤培育鲜笋 , 夏季收获 。 笋体大、肉多、爽口、清甜、无渣、不带苦味 , 生食亦带有丝丝甜味 。 作菜肴或佐料都适合 , 切成薄片 , 与鸭肉、猪肉片焖制 , 爽口清香 , 有开胃的作用 。 经典菜式是竹笋青头鸭 , 鸭肉的野味配以竹笋的清爽 , 令人胃口大开 , 是夏天的一道美味佳肴 。
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地豆烧肉
地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉 。 每逢“墟日” , 各家就宰杀自己饲养的猪 , 用木炭烧制 , 烧得差不多的时候 , 就拿到集市上边烧边卖 , 因为烧得皮脆肉嫩 , 其他镇的人也赶来购买 , 不到9点钟就卖完收摊了 。 这种风气沿袭到各个城镇 , 成了一种独特风味 。
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威整云吞
出自四会的威整镇 , 以皮薄著称 , 近乎于透明 , 超薄超滑的云吞皮包裹着新鲜的猪肉和小虾米 。 威井云吞的口感不是爽口 , 而是偏向嫩滑 , 皮滑馅多 , 味道温绵悠长 , 一口一颗 , 最后喝上一口香浓的骨头汤 , 简直是完美!
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