所谓一年茶 ， 三年药 ， 七年宝 ， 说的就是老白茶 。


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有时七易也会忍不住感叹 ， 荒山老白茶实在是耐泡又耐煮 。
茶汤汤色浓 ， 滋味醇厚 ， 十分耐泡有的能泡十多泡汤色和滋味依然不变 。 茶叶的叶底虽小 ， 但很肥厚 ， 叶脉十分明显并且香气很足 ， 野味足 ， 有的茶人称之为“茶气” 。 存放后 ， 口感变化大 ， 有似兰花香气 。
口感柔和、饱满、润滑、质感 ， 不砸舌不苦涩 ， 回甘强烈持久 。 将茶汤冷凉后 ， 口感极其甘甜 ， 水香明显且悠长 。


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附荒山白茶煮法：用常温清水加7-8克老白茶 ， 待茶水煮开沸腾8-10秒即可享用 。 味道浓郁 ， 药香显著 ， 如饮醇酒 ， 一杯下去 ， 全身发汗 。

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