旅行诗|体弱患者的救星：糯米薏米粥的详细做法首先

首先，我们需要知道这碗看似平常的粥究竟有着怎样的营养价值和功效。薏米，含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少肠胃负担的作用，可以做为病中或者病后体弱患者的补益食品。

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接下来我们学习一下做法吧。
主料：薏米80克，糯米50克。
辅料：小米、麦片各30克，糖适量。

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详细做法过程如下：
第一步：把薏米和糯米清洗干净，浸泡4个小时左右。再把小米、麦片都洗干净。
第二步：把砂锅放置在火上，放入适量的清水煮沸，然后再加入薏米、糯米，用大火煮沸。
第三步：煮沸以后，再转为小火熬煮20分钟，加上小米、麦片熬煮成粥。
第四步：加入适量的糖，煮化及完成了。

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饮食宜忌：妇女早怀孕早期忌食，汗少、便秘者不适合食用。湿热、痰火偏盛者忌食。
【旅行诗|体弱患者的救星：糯米薏米粥的详细做法】大厨支招：薏米毕竟难煮熟，在煮之前用温水浸泡2-3个小时，让它充分的吸收水分，再和其他材料一起煮，这样就容易煮熟了。