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日著名导演小津安二郎《秋刀鱼之味》DVD封面 ， 日本国民心中经典
秋刀鱼曾是日本“庶民餐桌”上秋天的味道 。 然而据《朝日新闻》报道 ， 秋刀鱼今年的平均进货价高达去年的3-5倍 ， 不少居酒屋、寿司店的老板开始犯难 。 他们表示 ， 如果价格依旧如此高昂 ， 之后秋刀鱼可能要走高端路线了 。

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