内分泌疾病|糖人杰:为什么有些糖很甜糖友可以吃,而白砂糖不能吃呢?


【内分泌疾病|糖人杰:为什么有些糖很甜糖友可以吃,而白砂糖不能吃呢?】我相信无数的糖友和我一样 , 谈糖色变 , 如果是甜味的东西 , 一概不敢入口 , 其实生活中还是有很多很多可以替代白砂糖的好东西 。
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白砂糖的碳水化合物含量几乎是100% , 这也是我们为什么不敢吃的主要原因 , 100的碳水 , 随便加一点主食 , 可能是所有糖友的终极噩梦 , 想想都后怕 , 这也是为什么我们不能吃白砂糖的主要原因 。
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而市场上能找到的代糖 , 主要是味觉的享受 , 甜味有时候是白砂糖的数倍到几百倍 , 代糖对于糖友来说是好东西 , 可以适当甜蜜 , 不必过度担忧血糖升高的问题罗汉果糖 , 罗汉果糖主要是赤藓糖醇 , 中文别名:丁四醇;内消旋-间赤藻糖醇 , 少量进入人体大肠被微生物发酵.80%的赤藓糖醇被人体食用后进入人体血液之中 , 但不能被人体内酶分解代谢 , 不为机体提供能量 , 不参加糖代谢 , 只能通过尿液从人体排出 。 这也是这种代糖为什么看起来碳水也不少 , 但实质上不会升糖的主要原因 , 人体赤藓糖醇一次性日最大食用量为20克 , 除去被人体所分解的能量 , 能利用的仅为0.67kJ/g 。
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所以凡是有量 , 看起来挺不错的东西 , 还是应该注意总摄入量 , 想想我们还没确诊之前 , 大桶喝饮料 , 就爱吃甜食 , 一样的道理 , 务必记住严格控制总量 。
少量吃代糖 , 甜蜜生活 。
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