东岳客微信公号|文学角 | 济南纪事系列?(6):石二姐和她的旅友之家
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去东佛峪 , 穿过矿村 , 必经一家路边小店 。 说是饭店 , 实则是板子搭起来的简易房 , 近乎棚子 , 跑风漏气的 。 赶上冬天 , 不能坐太久 , 脚受不了 。 小店往前崖头很陡 , 边爬边拐弯 , 手动的车要低档才能拱上去 。 小店后面种了大片菜蔬 , 灶上可就地取材 。 小店简陋到极点 , 可看一眼菜地 , 食欲也就有了 , 满满“苔痕上阶绿 , 草色入帘青”味道 。 食材能亲眼目睹 , 吃着也踏实 。 小店里就坐的 , 不少衣冠楚楚的人 。
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这是家夫妻店 , 女掌柜石胜菊 , 准确说是老黑峪人 , 石六子的二姐 。 村里上岁数的喊她石菊子 , 驴友多叫她菊儿姐 。 男当家的王庆香 , 阳谷人 , 精瘦 , 有些干巴 , 口才却极好 。 早年黑峪藏那么深 , 也没耽搁了和阳谷的一线姻缘 。 景阳冈名满天下 , 可惜武松喝酒的那个小店却没能留下名号 , 算个不小遗憾 。 只是当下人少了那豪放劲儿 , 不然开店光卖酒也十分了得 。
我常去东佛峪 , 和他们熟了 , 自然也不客气 。 每次去 , 石二姐都要摘些时令蔬菜送我 。 这些带了不少虫眼儿 , 生得歪七扭八的东西 , 看起来不入目 , 吃起来却不用提心吊胆 。 我直接在地里薅过一个生茄子吃 , 要是再拔棵大葱就着 , 就更完美了 。 仿佛一下时光就倒流回儿时 , 跟着家长在地里干活 , 饥渴难耐的情景再现 。 见到茄子 , 也不管谁家的 , 揪下就吃 , 三两口就吃完 , 没一点斯文像 。 吃东西没出息那劲头 , 如果不是菜园召唤 , 很难找得回来 。 那时肚里少有油水 , 饭不少吃 , 但不抵饿 。
我曾托一小名家给石二姐小店写个“幌子” , 小名家嫌其荒村野店未应承 。 让他懂山高水深 , 也真难为他 , 眼下好多所谓“名家”更看重实和势 。
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毕竟是风景名胜区 , 东佛峪里外拆了不少临时搭建 , 小店也有碍观瞻 , 自然不会幸免 。 石二姐就在原址往北一扎地 , 找了几间毛坯房安顿下来 , 窗户上挂一红条幅 , 上书“旅友之家” 。 像条竖挂的圣旨 , 上下皆有轴 , 符合他们的审美标准 , 大俗不庸 。 要是真挂上小名家的“墨宝” , 反弄巧成拙 。 最早两口子也在黑峪开店 , 年纪一大行走就吃力些 , 就搬到山外头来 。 黑峪的拿手饭食是手擀面 , 旅友之家的看家菜是劈柴炖鸡 。 大灶、铁锅、柏木 , 泉水 , 想不好吃都不行 。
房外是大片果园 , 苹果、核桃、柿子、枣都有 。 最多的是杏 , 一直到西沟崖全是 。 从沟里往北走 , 能到藏龙涧 , 从天梯翻过山就是龙鼎大道 。 前段麦黄时 , 吃过午饭我去了一趟 , 并约了老刘一起到店里坐坐 。
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看着一院子车 , 两个人忙得脚不沾地 。 没进屋 , 就坐在树下凳子上吃杏纳凉 。 别致的杏香 , 一个劲往鼻孔里钻 , 忍不住胃口大开 。 老王眼尖 , 看到我三两步赶出来打招呼 , 还作了相关安排:随便摘着吃 , 吃不了的 , 拿回去!就转身回屋了 。 屋里满是客人 , 嘈杂的劝酒碰杯声从屋里飘出来 。
杏多熟了 , 透着黄红还有少许青 。 桃红 , 杏黄都入了色谱 , 成了专色固定下来 。 杏和桃最好入画 , 画出来比苹果梨好看 。 国画工作室是可以用“杏林”来命名的 , 它的黄跟枇杷一样诱人 , 可不知为何让中医给抢用了 。 林子里杏好多品种 , 水杏、御杏、红荷包、关爷脸 。 关爷脸最有意思 , 看去满脸通红 , 吃一口却酸地合不拢嘴 , 口感也不好 , 经看不经吃 。 水杏像和“杨花”有某些关系 , 有些轻浮味儿 , 皮还泛着青 , 实际早熟透了 。 咬一口 , 甘甜 。
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