用一杯来自遥远时光的葡萄酒，辞别夏日新京报讯（记者|郑明珠）葡萄酒是以葡

新京报讯（采访人员郑明珠）葡萄酒是以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒，是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。古代的波斯是古文明发源地之一，多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。

无论是电影还是小说中，葡萄酒常常伴有浪漫唯美的色调。夏末秋初，不妨来几杯葡萄酒，感受来自遥远技艺的浪漫情调，独自饮用或者小聚共饮，都很适合。

◆ 拉菲传奇波尔多

相信很多人唯一听说过的葡萄酒牌子就是拉菲，而传奇系列不是拉菲，而是拉菲集团旗下的品牌酒。口感圆润平衡、充盈着黑色水果和甘草香气，即开即饮，不需要醒酒，奶油和香草没有盖住葡萄酒本来的面貌。

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拉菲罗斯柴尔德传奇波尔多红葡萄酒

可与类似糖醋小排等家常传统菜品进行巧妙搭配，香脆酸甜而又鲜嫩的口感，与葡萄酒互为点缀入口，回味无穷。也适合搭配菲力牛排等一类的经典法式风味，日常生活中的一些小确幸和庆祝，都值得为彼此举杯。

◆ 黄尾袋鼠加本力苏维翁红葡萄酒

澳大利亚赤霞珠葡萄酒，独特药材香辛料。这是一款适合入门的澳大利亚赤霞珠葡萄酒（赤霞珠也被翻译为加本力苏维翁）。从颜色和外形上看，酒液为紫色，酒体中等偏厚重。有稀薄橡木的气息，环绕着核果、新鲜碾碎过的油桃芳香。建议饮用之前先醒酒25-30分钟，让单宁和空气进行氧化作用，味道会顺滑圆润一些。

用一杯来自遥远时光的葡萄酒，辞别夏日。