晨报精选|勤俭节约，基层视窗丨拒绝“剩”宴古往今来

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古往今来，民以食为天，国以粮为重
成由节俭败由奢
抵制“舌尖上的浪费”
【晨报精选|勤俭节约，基层视窗丨拒绝“剩”宴】从来都不是一个“过时”的问题

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为把优良传统践行在日常生活中
让勤俭节约成为军营新风尚
武警扬州支队掀起“餐桌新风”
官兵们个个化身为“光盘侠”
着力解决浪费问题
下面就让我们跟着小编的镜头去看看，他们都有哪些锦囊妙计。
引导教育

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一堂倡导“光盘”行动的教育课，中队指导员通过一个例子、一首诗、一句话，为官兵们讲解我军勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，使同志们了解“盘中每一餐，皆是辛苦换”的辛劳，学习贯彻“努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风”的重要指示精神，树立起节约意识，养成节约习惯，让“光盘”新风尚席卷军营。
光盘打卡、倡议书

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制止浪费不能“疾风骤雨”般地稍纵即逝，更不能“走过场”般地浅尝辄止。
官兵集思广益，创新招法，推出系列切实可行的举措，发出光盘行动倡议书、落实“光盘”打卡……一步一个脚印，创造节约型军营。
精心烹饪

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盘子能不能光，首先得看饭菜香不香，炊事员手艺在“光盘”行动中占据重要因素。只有合理搭配、精心烹饪，让官兵们胃口大开， “光盘”行动才能落到实处。
食材精细化

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中队炊事员还养成了一个习惯，吃完饭看一看官兵盘子里哪些菜剩得多。他说：“做出来的菜不好吃或者不合同志们的胃口，那肯定要剩下，把大家不爱吃的菜换成大家喜欢的，问题就迎刃而解了。 ”他们从细微处入手，精准掌握就餐人数，按照人头订菜、切菜，尽可能的将食材精细化到人，牢牢把住食材浪费的关口。
专人分餐

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经过长期观察，以前剩得最多的就是蔬菜。战士们都是年轻小伙，难免出现挑食问题。对此，中队每天分餐由专人负责，如青菜等一些容易因挑食略过的菜品都会打上一勺，如此既解决了挑食问题，也把浪费控制在源头。
一箪食、一瓢饮，皆当思来之不易
从点滴做起，从小事做起
勤俭节约，不弃微末
常抓不懈，久久为功
供稿人：杜凯、熊景、王超
总编：肖方明
主编：王积建
值班编辑：高翔
【来源：江苏武警】
版权归原作者所有，向原创致敬