餐厅|这个吃货大国正拼两件事:吃不完打包、卖不掉别扔( 二 )


餐厅|这个吃货大国正拼两件事:吃不完打包、卖不掉别扔
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5月29日 , 在法国巴黎 , 一家面包店的店员戴口罩工作 。 新华社采访人员 高静 摄
据法国政府统计 , 该法案自实施以来 , 大型超市和餐厅的食物浪费现象得到一定遏制 , 慈善机构向贫困者分发的食物大幅增加 。 自2016年夏季开始 , 意大利、秘鲁和芬兰等多国也纷纷效仿 。
法国总统马克龙多次表示 , 他任期第二阶段将把生态转型作为政府核心任务之一 , 将大力发展清洁能源、减少浪费、健康饮食作为努力方向 。 为此 , 法国在相关立法方面继续加大力度 。
越来越多的法国人意识到浪费的严重性 。 据法国媒体2019年一项调查结果 , 95%的受访者关注到浪费问题 , 71%受访者认为反浪费行动首先应是每个公民的责任 , 80%受访者表示正在采取行动减少自身的浪费行为 。
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采访人员:唐霁
编辑:孙浩 唐志强