人民日报客户端|【健康侦探】关于喝水的讲究,这些都讲错了

【人民日报客户端|【健康侦探】关于喝水的讲究,这些都讲错了】水是生命之源 , 人体内的水分 , 大约占到体重的65% 。 没有水 , 食物中的营养不能被吸收 , 废物不能排出体外 , 药物不能达到起作用的部位 。 水与人类的关系如此密切 , 饮水对于人类健康和发展的重要性不言而喻 。
获得安全饮用水是人类生存的基本需求 , 然而有许多说法让人们对饮水安全产生了忧虑和担心:放置超过6小时的水不能喝 , 瓶装水放后备箱暴晒会致癌 , 热水兑凉水 , 不能给孩子喝……这些说法是真的吗?让我们一起来揭开真相 。
热水兑凉水 , 不能给孩子喝?
一些人认为在热水中添加一些凉水给孩子喝 , 这种做法非常不可取 , 因为凉水中含有很多的杂质和细菌 。 这里要看凉水指的具体是哪一类水 。 对于凉开水或是质量合格的瓶装水或桶装水 , 它们都经过灭菌消毒的过程 , 本身是安全的 , 和热水兑在一起并不会带来什么健康问题 。
喝放置超过6小时的水会拉肚子?
水放置多久会变质 , 并没有一个固定的时间 , 因为开水的保质期会受到很多客观因素的影响 , 如盛放开水容器的洁净程度及保温程度、存放环境温度高低、是否加盖保存及容器的密封性等 。 所以“水放置超过6小时就不能喝”并不准确 。
煮沸多次的水有亚硝酸 , 喝了会中毒?
亚硝酸实际上指的是亚硝酸盐 , 是一类含有亚硝酸根的无机化合物的总称 , 对人体有毒性 。 在我国生活饮用水卫生标准中 , 对于亚硝酸盐的规定是不高于1毫克/升 。 而经过实验证明 , 即使沸腾20次 , 亚硝酸盐含量仍远低于国家标准的上限值 。
瓶装水放车内暴晒会致癌?
目前市场上用来装饮用水的塑料瓶 , 大多采用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)制成 , 一般不添加增塑剂 , 在温度小于120℃时是十分安全的 。 即使是在炎热的夏季 , 暴晒下车内的温度会升高 , 也不可能达到120℃ 。 所以 , 只要购买正规厂商生产的合格饮用水 , 就不必担心暴晒后会释放致癌物 。
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