烹饪|秋季就应该吃生汆牛肉丸,鲜香弹牙,养生必备,从头暖到脚( 二 )


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烹饪|秋季就应该吃生汆牛肉丸,鲜香弹牙,养生必备,从头暖到脚
本文插图
肉丸鲜嫩弹牙 , 汤汁香醇暖胃 , 真是一道秋季养生菜 , 喜欢的朋友可以试着进形制作健康又滋补 。
【烹饪窍门】:
1. 牛肉馅我们可以在家中自己剁 , 如果嫌麻烦可以在超市购买现成的牛肉馅可以可以节省时间 , 牛肉馅中的调料我们一定不要落下都要放入 , 顺时针进形搅拌均匀, 然后再少量多次添加适量的饮用水 , 这样肉丸咬上一口会鲜嫩多汁而且还非常弹牙 。
2. 最后我们可以根据个人口味与喜欢吃的食材进形添加 , 口感也会更加有层次感 。
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