广州日报|餐厅推出半碗饭措施倡导节约粮食活动组织方广州市绿点公益环保促进会负

：原题为_广州日报|餐厅推出半碗饭措施倡导节约粮食。

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餐厅墙壁张贴宣传标示。广州日报全媒体采访人员苏韵桦摄

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有餐厅推出“半碗饭”措施。广州日报全媒体采访人员苏韵桦摄
【广州日报|餐厅推出半碗饭措施倡导节约粮食】“您好，现在餐厅对‘光盘’的食客有打折优惠。 ”4日中午，在广州地标建筑“西塔”的餐厅里，有志愿者向正在点菜的食客进行宣传和劝导。这是广州市绿点公益环保促进会与广州IFC-国金天地联合发起的“节约粮食劝导志愿服务活动” ，活动将减少餐饮浪费行为、餐厨垃圾减量与志愿者服务相结合，引导餐饮企业、市民参与“文明消费，节约用餐”的实际行动。
食客“光盘”
可享打折优惠
在后街唐厨餐厅，广州IFC-国金天地的员工林小姐成为“光盘”劝导志愿者，向正在点餐的客人宣传餐厅的优惠政策——只要食客“光盘” ，买单时就可享受九二折优惠。对此，有食客表示， “平时外出吃饭，总会不小心点多，很少会打包。但今天经志愿者提醒，点餐时会特别注意，最后‘光盘’还有打折，觉得很惊喜。 ”
后街唐厨负责人李先生告诉采访人员：“餐厅响应国金天地的号召，从本周三开始推出‘光盘’打折优惠活动，在餐厅的显著位置都贴出了宣传海报，服务员也会主动告知客人有优惠。 ”李先生表示， “餐厨垃圾减少了2~3成，但因为长期养成的消费习惯不是一下就能改变，厉行节约、适量点菜、反对浪费还要加大宣传力度，这次劝导志愿者的活动很有意义。 ”
志愿者李先生则表示：“很多人招呼亲朋好友吃饭时碍于面子，往往点了一桌子菜，还吃不完。许多商务应酬场合又不方便打包，作为劝导志愿者，能适时提醒食客适量点菜。 ”
在太二酸菜鱼餐厅，新推出的“半碗饭”颇受欢迎。正在就餐的黄小姐和朋友一共4人，有两人就点了“半碗饭” ，她表示：“现在提倡少吃主食，半碗饭不仅适合女士，也适合很多食量不大的人，既响应了国家的号召，又符合现代人的需求。 ”该店店长李连锋则告诉采访人员， “半碗饭”是“半量半价” ， 8月中旬推出后效果不错， “现在大概每下单5份饭就有一份是‘半碗饭’ 。 ”
鼓励市民成为志愿者
现场活动实施方广州IFC总物业经理章凯承表示，他们希望通过本次活动积极响应节约粮食的号召，减少粮食浪费，通过鼓励企业员工成为环保志愿者，身体力行地推动餐厨垃圾源头减量、深入推进垃圾分类的宣传和示范工作，另外他也介绍到，广州IFC计划于9月内全面推行写字楼各楼层的垃圾分类工作，此次在国金天地推行的“光盘”行动，有助于“垃圾分类广州IFC在行动”整体活动的推行，培养企业及租户员工的环保意识。
活动组织方广州市绿点公益环保促进会负责人表示，食在广州，广州享有美食之都的盛名，理应带头引领餐饮节约新风尚。本次活动希望通过餐厅支持，市民成为环保志愿者，食客按需点菜、“光盘”行动等联合参与方式，用实际行动支持广州市创文工作。
据了解，活动还将延续至线上，开展剩食调查和“光盘”打卡，鼓励市民拍剩食现象和参与餐饮浪费调查，或发送自己“光盘”照片参与其中，通过自己的实际行动支持杜绝浪费的倡导。
本次环保公益活动由第七届广州市社会组织公益创投项目“羊城绿点，齐行动”环保志愿服务项目支持，项目由广州市社会组织管理局和中共广州市社会组织委员会主办，广州市福彩公益金资助，广州市社会组织联合会指导，广州市绿点公益环保促进会和广州IFC-国金天地共同实施。项目通过“环保+”的方式将生态文明建设与志愿者服务发展相结合，为广州市民提供最便捷的环保志愿服务体验，引导市民将环保理念融入日常生活，践行环保行为，共建干净整洁的城市环境，成为创建美丽广州的行动者。（全媒体采访人员杜娟）

广州日报|餐厅推出半碗饭措施 倡导节约粮食

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