光明网|增加检测频次和密度！浙江要求进一步做好冷链食品常态化疫情防控工作( 二 ) 为防止新冠病毒可能借助冷链运输的畜禽

每个县（市、区）每周检测样本数不少于70份，其中从业人员样本数不少于30份，采样后48小时内完成检测。对来自中高风险疫情地区的从业人员和冷链食品，要加大抽检量，并按照相关规程延长冷链食品的留样时间。
做好食品安全检测工作
在开展新冠病毒采样的同时，结合年度食品安全抽检计划，加大抽检力度，统筹开展冷链食品监督抽检和风险监测。对于抽检不合格的产品，严格依法核查处置。
做好应急处置工作
快速溯源倒查
一旦收到省内外有关冷链食品新冠病毒检测阳性报告，应在2小时内利用浙冷链系统对同批次食品的流向进行溯源倒查和精准定位，并立即组织力量开展排查核实和核酸检测工作。
对于流向外省的同批次食品相关信息，应及时通报有关省份主管部门并抄送国务院联防联控机制综合组。
科学妥善处置
对检出新冠病毒核酸阳性的样品，统一送至省疾病预防控制中心开展病毒分离培养、基因测序等分析工作，并由省疾病预防控制中心报送中国疾病预防控制中心；
对核酸检测呈阳性的食品，按照《新冠病毒核酸阳性食品处置指南》在48小时之内处置到位；
对核酸检测呈阳性的环境，应当立即采取消杀等应急处置措施；
对可能接触检测呈阳性物品和环境的人员及时进行核酸检测和健康筛查；
对检测呈阳性人员立即转送至当地定点医院隔离治疗，并立即开展密切接触者追踪管理。
完善应急预案
以县（市、区）为单位，建立健全冷链食品阳性样本处置应急预案及处置体系，明确操作程序和响应流程，落实责任到人，并适时组织演练。指导督促冷链食品大型生产经营单位建立相应的“人物并防”应急预案。
采取明查与暗访相结合的方式，浙江将组织开展全省大检查，对发现的重大问题进行全省通报。发现相关监管人员存在失职、渎职等行为的，依纪依规严肃追究责任，涉及领导责任的，依纪依规追究相关人员领导责任。物防工作情况纳入年度食品安全工作评议考核重要内容。
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