吃货|买梭子蟹时，多说一句暗语，海鲜店老板：遇到行家了，不敢忽悠 |

买梭子蟹时，多说一句暗语，海鲜店老板：遇到行家了，不敢忽悠

本文插图
这段时间正是梭子蟹最为肥美的时候，爱吃的朋友自然不会错过，我和孩子都挺喜欢吃的，从8月到现在，已经买了四五次了。不得不说的就是梭子蟹的价格，比往年贵了不少呢，据说是因为受台风的影响。

本文插图
我们家在青岛，别看属于海边，出门就有海鲜市场，但是在买梭子蟹上，我是不会挑选的，买的时候通常找个看着和蔼心善的老板帮忙挑几个，即使是这样，买到的梭子蟹，十有八九是不如意的，不是空壳就是太瘦，一点都不肥满，特别影响心情。

本文插图
明天又是周末了，今晚改善生活，首选自然还是梭子蟹，下楼去买的时候正愁的没法，好在遇到了楼下的一个大姐，寒暄了几句之后才知道，她也是去买梭子蟹的，索性我就和她一起了。因为在我的印象中，这个大姐是海边的土著居民，记得有一次，她告诉我，对于挑选海鲜，她是很拿手的。
【吃货|买梭子蟹时，多说一句暗语，海鲜店老板：遇到行家了，不敢忽悠】

本文插图
在路上我还特意请教了一番，大姐笑着告诉我，想要买到肥的梭子蟹，看哪里都没用，也别说买母梭子蟹，只要和海鲜店老板多说一句暗语，老板就知道遇到行家了，专给你挑最肥最美的梭子蟹，不敢再忽悠你。

本文插图
大家记住多说的这句“暗语”就是：老板，我要买二母蟹。至于二母蟹是什么？它是梭子蟹的一种，梭子蟹除了分公母以外，还有一种叫二母蟹。这种蟹肚脐呈现三角形，是没有完全发育的梭子蟹，它要再脱一次壳才能交配，所以吃着格外的鲜美，又膏又黄，遇到不买太可惜了。

本文插图
其实刚听到二母蟹的时候，我也是一脸懵的，因为之前都没听说过，大姐或许看出了我的茫然，就解释说，二母蟹只有老渔民或者懂行的人才知道。正是因为大多数的人不知道，所以海鲜店老板才会忽悠人，把好的梭子蟹给私藏了。