板块|洋河水井坊高喊涨价，白酒板块却开始回调，机构不想再唱赞歌肖竹青|产品|茅台|售价|白酒|酒企|水井

“每逢佳节必涨价” ，即将到来的中秋、国庆双节，酒企的涨价大戏再度拉开大幕。
图片来源：视觉中国
9月2日，水井坊宣布38度和43度500ml臻酿八号终端售价分别提价20元至438元/瓶（人民币，下同）和448元/瓶；洋河股份也于近日发布通知称梦之蓝M3产品供货价提升20元/瓶，终端售价分别不低于420元/瓶（低度）、500元/瓶（高度）；泸州老窖则宣布自9月10日起， 52度国窖1573经典装产品终端售价上调40元至950元/瓶……
在国内白酒市场逐渐高端与次高端化的格局下，通过提价来打造品牌高端形象已经成为酒企的惯用伎俩。不过，上市酒企半年报刚刚披露不久，多家公司业绩并不乐观，部分企业库存高企。在此情况下，各大品牌为何还要争相提价？
迎接旺季、打高卖低
即将临近的白酒销售旺季是企业纷纷提价的直接原因。
9月4日，中国酒业品牌研究院高级研究员韩亮在接受时代财经采访时表示，从中秋节到春节，这段时间白酒的消费总额大概占到全年的60% ，在消费旺季选择产品涨价，对于企业来说也是一个比较好的时机。
此外，对产品进行提价、实现品牌高端化也是酒企拉伸高端产品心理价位，从而促进相对低价产品销量的“打高卖低”、扩大市场容量的手段之一。
此前多位行业人士曾告诉时代财经，厂家都希望扩大高档酒的占比，为消费者营造“喝不起飞天茅台还可以喝茅台迎宾酒和茅台王子酒，喝不起酒鬼还可以喝湘泉”的感觉。
如果企业整体形象很低，市占率和利润会受到影响。
对于酒企的提价策略，白酒分析师蔡学飞则认为，步入白酒销售旺季，名优白酒拥有提价的话语权。此外，旺季白酒的出货量比较大，提价能够有效拉升品牌形象，提振整个市场信心，并拉动产品销售势能。
与此同时，以茅台为代表的高端白酒的市场稀缺性，也为各家企业的高端化战略留出了空间。
据白酒自媒体“茅粉鲁智深”统计，截至9月4日，飞天茅台一批价升至2820元/瓶。目前除了飞天茅台和市场成交价在1100元/瓶左右的第八代经典五粮液外，市场几乎没有受到消费者长期追捧的高端白酒。
申万宏源此前发布研报称，整体来看，飞天茅台普遍缺货，价格强势；受益于茅台缺货和价格向上的情况，五粮液、国窖1573等品牌价格也跟随上移。次高端白酒多稳中向上，备货充足，不同品牌表现分化，名酒集中趋势明显。
疫情影响下白酒行业加速分化也为头部品牌增加了提价的底气。
根据时代数据统计，从2020年酒企半年报数据来看， 19家A股白酒企业上半年营收平均下滑20.1% ，仅贵州茅台、五粮液、泸州老窖这类头部酒企保持增长，白酒营销专家肖竹青告诉时代财经，下半年行业强分化的趋势将进一步凸显，头部品牌通过涨价加大市场投入，增加渠道利润，但是区域酒企很难做到，也失去打造全国性品牌的时机。
提价仍存风险
值得注意的是，频频涨价不一定就能提升酒企的品牌价值。
蔡学飞认为，中国白酒除去个别品牌，大多数还是价格导向，消费者对于价格很敏感，不一定能够接受价格的上涨，企业在提价进行品牌升级的同时也要小步快跑、配合相应的控价举措。
除此之外，部分白酒产品在提价后，零售价和实际售价倒挂的情况也比较普遍。以水井坊此次宣布提价的臻酿八号38度为例，该产品目前在天猫的售价为330元/瓶左右，相比提价后的建议零售价低了130元。
肖竹青指出，提价也是对白酒品牌力的一次“真金白银”的检验。只有那些品牌力强、根据地市场扎实的企业提价后才不至于价格倒挂，实现量价齐升。
从目前高喊涨价的酒企来看，大部分仅提高了零售价，对经销商的供货价并未同时上涨。在业内人士看来，除了茅台、五粮液这类一线品牌外，酒企提高零售价的意义更多在于增加经销商信心，对提升实际营收的意义不大。