宁波日报|贼噶便宜！宁波鸡肉价格“匍匐前进”一杯奶茶钱就能买一只 “33块钱一斤

“33块钱一斤，猪肉实在是吃不起了，转而投向隔壁鸡肉摊的怀抱，鸡汤炖起来！”日前，市民邱女士在自己朋友圈发布了这样一条消息，引发了不少亲朋的共鸣。
相对猪肉、牛肉的价位，这段时间的鸡肉价格可以称得上是“匍匐前进” ，因此也吸引了不少“吃鸡”群众。
一杯奶茶的钱
差不多就能买一只鸡
9月2日一早，采访人员来到江北谢家的一家农贸市场，禽类摊的摊主正在忙着处理给附近餐饮店配送的鸡肉。摊主表示，目前整鸡零售是15元一斤，多买还可以便宜，最近购买鸡肉的消费者也确有小幅增加。 “购买半只鸡的比较多，差不多二十块钱这样。虽然吃鸡肉的人没有吃猪肉的多，但是现在猪肉价格贵，有些人拿鸡肉换换口味也是有的。 ”
随后，采访人员来到位于来福士广场的三江超市，这里的白羽鸡大腿会员价每斤6.99元，白羽鸡小腿每斤9.99元，白羽鸡大胸每斤会员价7.99元，整只的太湖草鸡每斤会员价12.8元。
正在为晚饭准备食材的王女士，买了一些鸡翅和一只整鸡。 "孩子刚开学，接下来又要辛苦了，做点孩子喜欢吃的烤鸡翅，再炖个鸡汤给他补补。 "对于目前的鸡肉价格，王女士笑着说，现在一杯好一点的水果茶也要30多块钱，和买只鸡差不多了。
价格同比下降三成
前期消费人群减少是主因
在以往，猪肉价格和鸡肉价格的涨跌，往往成正比。在猪肉价格上涨的同时，鸡肉价格也能被带动起来。但今年的情况，明显爆了个冷门。
不仅零售端的鸡肉价格下滑，在批发端的表现更为明显。宁波农副肉禽蛋批发市场的经营户沈夫宝告诉采访人员，宁波地区销量最好的三黄鸡和小白鸡，目前每件（30斤）在180元到195元左右，普通的白羽鸡则是175元一件。尽管比两个月前的历史低谷有了少许提高，但依旧处于价格低位，同比下降了三成左右。
“宁波人对鸡肉的要求还是有点高的，便宜的白羽鸡没有贵的三黄鸡、小白鸡卖得好。现在每天宁波市场消耗的三黄鸡大概在4万只左右，大多从安徽、江苏的养殖基地过来。 ”沈夫宝说，目前的价格低位对于消费者来说是好事，不过对于养殖户和肉鸡的长期经营来说，就不一定了。 “从我们业内的角度看，鸡肉的批发价在每件220到230元左右比较合理，如果售价过低，养殖户几乎没有什么利润，一些养殖户就会缩小养殖规模。后期也会影响鸡肉价格，甚至引发暴涨。 ”
而对于鸡肉价格的“一蹶不振” ，沈夫宝认为是由于疫情影响，导致消费鸡肉的人群减少，但肉鸡的产量却没有下滑，因此供大于求，才使今年鸡肉价格持续走低。 “不过等过段时间天气转凉，消费者对于肉食需求会有一定的提升，到时候鸡肉价格应该会有一波增长。 ”
鸡肉价格这么便宜，还等什么？
鸡汤、白切鸡、烤鸡、炸鸡翅……
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