投中网|100 多天，连咖啡高调回归：已拿到新一轮融资，消失( 二 ) 你还记得连咖啡吗？

瑞幸价格大战下的"直接受害人"：戛然而止的盈利，几度深陷关店风波
实际上，连咖啡是一家比瑞幸咖啡创立更早的互联网咖啡企业。
公开资料显示，连咖啡2014年起家，最早为用户提供代买配送星巴克、COSTA等品牌咖啡的服务。彼时，用连咖啡CMO张洪基的话来讲，连咖啡比星巴克更清楚会员的需求， "我们知道星巴克的用户的偏好更多集中在哪里" 。
2015年8月，连咖啡剥离星巴克等第三方品牌的咖啡外送服务，推出自有品牌CoffeeBox的咖啡外卖。
与传统咖啡品牌线下开连锁店注重体验和提供第三空间不同，连咖啡做的是自有品牌咖啡外卖服务。依据其用户积累，连咖啡在消费者需求密集的商圈或园区内开设一个小型门店（即站点）生产咖啡，做咖啡外送和自提，并利用社交裂变获取用户。
投中网了解到， 2017年，连咖啡就已开始实现盈利。但是， 2017年10月，疯狂"跑马圈地"的瑞幸咖啡出现了。在星巴克与瑞幸咖啡快速扩张门店、展开线上争夺的过程中，连咖啡一度"命悬一线" 。
连咖啡没有坐以待毙。
2018年，连咖啡决定投身线下，开始大规模烧钱扩张。连咖啡烧钱最快时，门店总数曾超400家。然而，不同于"财大气粗"的瑞幸咖啡，连咖啡"很快就烧不起了" ，前述知情人士对投中网表示。
那是连咖啡最为黑暗的一段时光：所有的计划全部被打乱，还欠下巨额的钱。 "窟窿很多" ，前述知情人士对投中网表示， "还是创始人用自己的钱把它们填上了。 "
"融资"是连咖啡唯一的解药。终于，在瑞幸咖啡成功递交IPO申请的第二天，连咖啡宣布获得新一轮融资。
但是，在这场资本主导的咖啡大战中，连咖啡拿到的钱还远远不够。

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2019年，连咖啡对北京、上海的门店进行了整体优化。当时，连咖啡关闭了上述区域的30%-40%的咖啡站。连咖啡表示，公司是由于处于负毛利状态和品牌形象欠佳的原因而关店。
经过战略调整，连咖啡宣布于2019年4月全面回归盈利状态。但是，不管如何追赶，连咖啡的门店规模都与瑞幸的差距变得越来越大。
2020年4月，瑞幸咖啡自曝财务造假，资本市场哗然。
"商业世界是很残酷的，连咖啡只能打碎了牙往肚子里咽。 "前述知情人士对投中网表示，瑞幸咖啡花三块钱赚一块钱的打法确实搅乱了市场的步伐，在"互联网咖啡"热度最高时引发了一些相对盲目的竞争，但是输了就是输了，连咖啡没有回头路可以走。
2020年6月，连咖啡陷入关店风波，接连关闭多家线下门店，咖啡业务一度陷入停滞状态。
终于，时隔三个月，连咖啡再次回归战场。
喜茶、奈雪纷纷入场，连咖啡如何求生？
如今的战场，比6年前更加热闹。
2020年，同仁堂开始卖养生咖啡，新式茶饮网红品牌喜茶、奈雪的茶陆续推出咖啡饮品，甚至连原本不属于咖啡赛道的农夫山泉、可口可乐、维他奶等巨头，也纷纷抢滩咖啡市场。
咨询机构弗若斯特沙利文（Frost&Sullivan）数据显示， 2018年中国人均咖啡消费量6.2杯，与发达国家相比依然处于较低水平，仅为德国的0.71% ，美国的1.6% ，中国咖啡市场空间还有巨大潜力。
消费品行业资深投资人吴晓鹏也表示，咖啡本身对新消费人群在口感和精神需求上都很讨好，具有"中高客单价、高频次、高毛利"特点，咖啡行业确实存在大的机会。
但是，毋庸置疑的是，瑞幸风波及补贴大战后，中国一度疯狂的咖啡市场在变得冷静。
"目前，整个行业相当于已经稳定下来，大家都是以正常做生意的角度去考虑怎么赚钱、怎么扩大规模，而不是靠巨额的亏损烧出一条路。 "曾投资于某知名互联网咖啡品牌的投资人对投中网评论称。