瘦利来科学减肥营养代餐：终于找到了多年减肥失败的原因了！

看了《科学减肥营养代餐》这本书我才知道,原来这么多年我减不下的肉不是因为没毅力,而是书读得太少了。
为什么这么说呢?因为这本书涵盖了肥胖形成的原因、减肥误区、减肥方式、减肥计划等全方位的内容。以前我们总是听某个网红达人推荐各种各样的减肥技巧,今天生酮减肥,明天轻断食减肥,不管有没有用,先试了再说,结果可想而知。但是这本书就把减肥这件事剖了个清清楚楚、明明白白。
我们的胖究竟是从哪里来的?
越来越发现,现代人胖真的是常态了,而《科学减肥营养代餐》告诉我们,胖还会因为形成原因分成不同的类型。
虽然都是水桶腰大象腿,但是有的人从小就这样,那就是遗传性肥胖。有人是因为内分泌紊乱、内分泌腺病变等原因形成的肥胖,那就是继发性肥胖,还有的就是纯粹能量摄入过量,又不运动,这种就是单纯性肥胖。不同的肥胖类型调理的方式也各不相同,不过,大多数人其实都是单纯性肥胖,占肥胖总人数95%以上,像我就是因为控制不住嘴又迈不开腿形成的肥胖。
其实,这与我们的社会环境有很大的关系。以前,因为条件艰苦,吃饱是人们对生活的唯一要求,如今,社会的高速发展早已让我们膳食结构和生活方式发生了翻天覆地的变化,这时,吃好才是人们的追求。从高热量的蛋糕、炸鸡、汉堡、披萨等快餐,到一日三餐的外卖,在吃上人们可是从来不亏待自己。再加上现代人的运动不是坐着,就是躺着。出门靠开车、打车,一到一个地方,不是坐下来开始吃,就是拿出了手机开始玩。在这个5G互联网时代,静态生活早已成为常态,当代谢明显进大于出时,肥肉自然而然就找上门来。所以针对这一社会现象,《科学减肥营养代餐》也给出了自己的答案。

专业指导,减肥可没那么简单!
《科学减肥营养代餐》是由莫始奎和贾冬英教授联合编写的,两位都是营养学界的资深专家。莫始奎近30年都从事医药和健康产业的研究开发与生产销售工作,而贾冬英教授从1990年开始就一直从事食品营养与安全相关课程的教学与科研工作。所以,这两位在营养学领域具有很高的权威性,这也是为什么这本书能把减肥前世今生讲透彻的原因。
在《科学减肥营养代餐》中,它将肥胖原理、危害剖析地非常详细,在讲述减肥这一课题时,它站在了专业的角度给我们讲述了各种误区、疑难,它不会给你罗列一堆看不懂的名词,而是由浅入深地引导,便于我们更好理解。
就像减肥失败的原因这一板块,首先它就指出了减肥不是减重这一观点。老实说这是我以前一直信奉的减肥理念,每天的心情都被体重称上的数字所动摇。其实,追求体重数字的减肥方式大多减掉的是水、糖原和蛋白质,脂肪减掉的量微乎其微,不仅容易反弹,甚至还会影响到我们的身体健康。
其次,为了达到减肥这个目的,许多人都会陷入减肥误区。所以,在书中它也向我们展示了减肥不同误区带来的危害,比如饥饿疗法会引起营养缺乏、减肥药会诱发各种疾病,还有盲目追求减肥速度、追求局部减肥、盲信中医疗法、做外科手术等等。其实这些无端折磨身体的方式都是不可取的,它们所带来的伤害有时也是不可估量的。
为此,《科学减肥营养代餐》也通过代餐与健康、减肥的关系来层层引入,为人们提供了一个更加健康、有效的减肥方式。

动静结合,减肥其实也没那么难
代餐方式在现代社会也已经屡见不鲜,可是代餐并不是简单地使用一些低热量的食物,科学正确的代餐应该是营养均衡、全面的。就像书中所说,代餐可以分为普通型代餐与营养型代餐,普通型代餐主要以膳食纤维和蛋白质为唯一或主要原料,短时间是瘦了,但是长时间食用的话会导致人体缺乏很多营养元素。而营养型代餐构成则较全面,既有膳食纤维和蛋白质,还含有一定量的脂肪和碳水化合物以及适量的维生素和矿物质,所以它可以满足我们人体所需的营养成分,同时也达到了代餐的效果。