扬眼|江苏市场的鸡蛋涨价了，蔬菜价格也以涨为主，8月气温高雨水多记者9月4日从江苏省发改委价格监测中心

采访人员9月4日从江苏省发改委价格监测中心获悉， 2020年8月与7月相比，江苏粮油价格平稳运行，猪肉价格基本稳定，鸡蛋价格有所上涨，淡水鱼价格涨多跌少，蔬菜价格以涨为主，水果价格涨跌互现。
8月，三级粳米、二级苏北粳米、标准面粉江苏省平均零售价格为每500克2.35元、2.64元、2.35元，均比7月下跌0.4%；二级晚籼米、特一面粉价格为2.23元、2.78元，分别比7月上涨0.5%、0.7% 。 5升桶装一级花生油、菜籽油全省平均零售价格为136.97元、73.41元，分别比7月上涨1.1%、1.5%；玉米油、大豆油价格为72.73元、42.06元，均与7月基本持平。
猪肉价格基本稳定，鸡蛋价格有所上涨
【扬眼|江苏市场的鸡蛋涨价了，蔬菜价格也以涨为主，8月气温高雨水多】8月，精瘦猪肉、去骨后腿肉、肋条肉全省平均零售价格为每500克32.04元、29.18元、30.07元，分别比7月上涨1.1%、0.9%、0.8% 。受高温多雨天气影响，本月蛋鸡养殖处于歇伏期，鸡蛋市场阶段性供应偏紧，在餐饮消费有序恢复以及院校开学等需求预期拉动下， 8月江苏省鸡蛋价格有所上涨。鸡蛋全省平均零售价格为每500克4.46元，比7月上涨22.5% ，比上年同期低20.8%；白条鸡价格为11.05元，比7月上涨0.7% 。
淡水鱼价格涨多跌少
7、8月份江苏省强降雨天气较多，淡水鱼上市量减少，价格普遍上涨。 8月，草鱼（活1500克左右）、白鲢（活1000克左右）、鲫鱼（活350克左右）、鳊鱼（活500克左右）全省平均零售价格为每500克8.61元、5.10元、14.53元、10.38元，分别比7月上涨1.9%、1.6%、0.8%、0.5%；花鲢（活1500克左右）价格为9.03元，比7月下跌0.8% 。
蔬菜价格以涨为主
8月，监测的32种主要蔬菜江苏省平均零售价格与7月相比“26升6降” 。本月江苏受高温以及汛期多雨天气影响，蔬菜生产管理等成本增加，蔬菜价格以涨为主。其中黄瓜、韭菜、生姜价格涨幅居前，全省平均零售价格为每500克3.78元、3.85元、8.80元，分别比7月上涨28.6%、18.8%、17.2%；冬瓜、花菜、西红柿价格跌幅居前，全省平均零售价格为每500克1.58元、4.56元、3.53元，分别比7月下跌6.0%、3.4%、1.4% 。
水果价格涨跌互现
8月，西瓜、梨江苏省平均零售价格为每500克1.91元、3.23元，分别比7月上涨6.7%、4.5%；苹果、香蕉全省平均零售价格为每500克5.55元、3.03元，分别比7月下跌0.4%、2.6% 。
扬子晚报/紫牛新闻采访人员于丹丹
校对盛媛媛