中国水利|“半份菜”“小号馒头”，网友纷纷为这家食堂点赞谁知盘中餐

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦
近日，有家提供“半份菜”“小号馒头”的食堂，引发网友热议

网友点赞的
正是水利部机关食堂
网友纷纷表示
这项措施从实际行动上
节约粮食
有的网友还表示
可以在其他地方推广

与此同时
各大媒体纷纷报道

除了“半份菜”“小号馒头” ，
水利部机关还采取了哪些措施来节约呢？

【中国水利|“半份菜”“小号馒头”，网友纷纷为这家食堂点赞】利用“智慧后勤”公众号、党员微信群等网络媒介广泛开展学习；
在食堂入口、取餐台等醒目位置摆放“光盘行动、从我做起，按需取量、杜绝浪费”宣传标语；
在餐盘回收处，张贴“您已进入监控区域，浪费粮食会曝光哦”的提示语，借助监控录像对就餐职工“光盘”落实情况进行监督；
组建志愿者队伍，在用餐时段佩戴“节约粮食”红袖标提醒；
指导垃圾分类。
通过一系列措施，水利部干部职工节约意识普遍明显增强，能够积极践行“光盘行动” ，机关食堂基本杜绝餐饮浪费现象，节约效果凸显，餐后厨余垃圾量较以往下降20%左右；厨房在制作餐品过程中采取少去根、少去叶、带皮制作等措施（如将圆白菜、块菜心、西兰花根都留下，腌成咸菜或凉拌吃，嫩瓜、嫩茄子类不再削皮，带皮制作），加工过程产生的厨余垃圾较以往下降10%左右。