保安|生猪出栏到消费者吃肉，中间经历几次提价？看完明白猪肉为啥贵了白沙

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【保安|生猪出栏到消费者吃肉，中间经历几次提价？看完明白猪肉为啥贵了】

我国是生猪养殖户大国，也是猪肉消费大国，以往正常年份，我们每年猪肉消费量普遍在5400万吨左右，而2018年之后，受非瘟以及猪周期下行，市场生猪产能大幅下滑，据官方数据显示， 2019年末，我国能繁母猪存栏量为3080万头，生猪存栏量为3.1亿头，而猪肉产能为4255万吨！生猪产能大幅下滑，也不断推高了市场生猪价格，这也是为啥消费者埋怨肉价贵的原因！
那么，从养殖户生猪出栏，到消费者吃肉，这中间有多少环境呢？每个环节又提价了多少呢？今天我们简单的讨论一下！
一般来说，普通养殖户生猪出栏，去卖个专业游走在农村的一些商贩，商贩留出利润，卖个屠企！我们从屠企收猪来看，目前，截止到9月3日，全国瘦肉型生猪出栏均价为37.07元/公斤，当然，中间有猪贩的利润，养殖户卖不到这个价钱！
而在全国，屠企收猪的均价为37.07元/公斤，经过屠宰后，预留完自己的成本以及利润，以白条猪的形式出厂！据官方数据显示，截止到9月2日，全国瘦肉型白条猪出厂均价47.25元/公斤，相比毛猪价格，这次提价达到10元/公斤以上！
而白条猪出厂后，肉制品贸易商贩，运送到下游批发市场，据数据显示，截止到9月3日，全国农产品批发市场，猪肉批发均价为48.31元/公斤！此轮提价，肉制品运输商贩加价为1.06元/公斤！
进入批发市场，各种类型的终端猪肉商贩，运送到城市各个超市以及农村集贸市场，猪肉价格再次提价，据官方数据显示，截止到8月第四周，全国猪肉平均价为56.09元/公斤，相比48.31元/公斤的批发均价，再次提高了7.78元/公斤！
由此可见，由屠企收猪开始，到消费者走进超市或者农村集贸市场买到猪肉为止，中间价差为19.02元/公斤左右！这其中有屠企后均重下降，以及各方利润以及成本下，层层提价后形成了目前的猪肉价格！
生猪出栏到消费者吃肉，中间经历几次提价？看完明白为啥买肉贵了！对此，大家是看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！仅供参考，其中各环节下，还有很多分支，就不一一列举了！