螺丝|陪男友回老家,准婆婆亲自下厨庆祝,上桌后我的筷子全程没停过!
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和男友认识也快一年了 , 他老家在农村 , 大学毕业后就留在了这座城市工作 , 加上平时工作比较忙 , 一年都难得回去几趟 , 和他交往的这些时间 , 虽然总听他说起自己家 , 但都没机会去看看 , 经过这么久相处我们也到了谈婚论嫁的地步 , 于是前几天请了年休 , 便陪男友一起回了趟老家 , 他们家的山水让我赞叹不绝 , 而当天中午准婆婆更是亲自下厨做了一桌菜庆祝 , 大家看看觉得怎么样?
爆炒螺丝 , 这些螺丝都是准婆婆从家门口的小河里摸上来的 , 怕泥腥味太重 , 又在山泉水里养了好几天 , 用钳子剪掉尾部后又用牙刷仔仔细细清洗干净 , 再加点姜片、大蒜和自家酿的料酒一起翻炒一下 , 相比于平时在外面吃的螺丝 , 她炒的螺丝肉质紧实鲜美 , 没有一点泥腥味 , 用嘴轻轻一吸螺肉就出来了 。
葱烧花蛤 , 由于男友家地处偏僻 , 也没什么像样的海鲜 , 而这些花蛤还是准公公特意去镇上买回来的 , 挑的都是最好的 , 每一只个头都不小 , 处理干净后加点蒜蓉翻炒一下 , 出锅后撒上葱花就完成了 , 每一只花蛤里满满的都是肉 , 用嘴轻轻一吸就出来 , 没有一点泥沙 。
酱鸭 , 男友家附近有一家非常有名的熟食店 , 老板做的酱鸭深受附近食客的喜爱 , 每天供不应求 , 经常一大早摊位前就排着长长的队伍 , 而这个酱鸭是准婆婆排了半个多小时的队才买到的 , 肉质紧实的酱鸭表面裹着一层浓郁的酱汁 , 入口甘甜 , 随着咀嚼就有一股浓郁的酱香味在嘴里扩散 , 吃过一次就让人忘不了 。
油焖茄子 , 男友家门前有一小片菜园 , 准婆婆在里面种了很多时令蔬菜 , 我们刚到的时候她正拿着剪刀在院子里摘茄子 , 刚摘的茄子表面还挂着晶莹的露水 , 用刀切成小段后做了这道油焖茄子 , 味道软烂可口 , 搭配上浓郁的酱汁 , 回味还带着甘甜 , 味道比平时从菜场买的要好很多 。
青椒炒肉片 , 由于我平时不喜欢吃肥肉 , 因此准婆婆就用全是瘦肉的里脊肉做了这道菜 , 搭配上切块的新鲜青椒一起 , 口感爽脆和紧实的里脊肉 , 一口一块吃起来特别方便 。
清炒蒲瓜 , 这个蒲瓜也是婆婆自己种的 , 切成薄片后 , 和葱段、大蒜、食盐翻炒一下 , 其他什么配料都不用 , 出锅后味道清淡可口 , 特别适合在闷热的天气食用 。
【螺丝|陪男友回老家,准婆婆亲自下厨庆祝,上桌后我的筷子全程没停过!】另外准婆婆还做了其他几道家常菜 , 虽然都是平时吃的农家菜 , 但是做的却很用心 , 都是我平时喜欢吃的一道菜 , 上桌后我们边吃边聊 , 一顿饭下来我手里的筷子就没有停过 , 而准婆婆则微笑地看着我 , 就像我妈妈平时一样 , 让我觉得特别亲近 , 也更加坚定了和男友在一起的决心 。 各位小伙伴 , 你们觉得我婆婆对我用心吗?
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