楚汉传奇古法三鲜豆皮：疫情后坚守品质的武汉美食武汉不仅是一座英雄城市

武汉不仅是一座英雄城市，更是一座被低估的美食之城。武汉美食兼容并包，各式各样混杂其中，尤其是大量的小吃汇聚，早已成为全国吃货聚集的大本营。然而，武汉美食却一直墙内开花，很少有叫得出名堂的武汉小吃连锁走出武汉，开遍其他省份和城市。因此，楚汉传奇古法三鲜豆皮让武汉美食扎根在上海滩，更显难能可贵。

楚汉传奇是上海晋楚餐饮管理有限公司全力打造的一个武汉美食品牌，自2018年面世以来，受到上海吃货们的热烈欢迎。众所周知，餐饮行业的竞争是激烈的，甚至是残酷的。从来只见新人笑，不见旧人哭。楚汉传奇古法三鲜豆皮能在短短两年时间内，发展成开遍上海商圈的连锁品牌，靠的就是从不打折的品质和口碑，靠的就是疫情后展示的武汉英雄之城在美食领域的表现。
楚汉传奇古法三鲜豆皮主打的是地地道道的武汉小吃，其中三鲜豆皮最武汉，粉丝最多。就连食神蔡澜也钟情武汉，原因就是这份豆皮。

三鲜豆皮是糯米和豆皮合二为一的地道武汉小吃，以馅中有鲜肉、鲜菇和鲜笋而得名。色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，以其独特风味而闻名全国。经楚汉传奇重新研发后，上海的武汉美食爱好者除了能享用最地道的古法三鲜豆皮，还能品尝到多种创新风味，比如牛肉风味、卤小龙虾风味。
楚汉传奇的三鲜豆皮皮脆，糯米香，肉丁嫩，三种口感一气呵成，可谓是小方块，大匠心。仅此一家，难以复制!就连武汉人都实名认证，这个味道，就是背井离乡后，做梦都想念的味道!

今年因为餐饮业不景气的原因，楚汉传奇古法三鲜豆皮创始团队打消了回武汉的念头，安心在上海和员工守店。楚汉传奇原本就是武汉美食在上海的大本营，因此疫情期间，不少在沪武汉人也都前来捧场，以解乡愁。近几个月，餐饮行业慢慢复苏，楚汉传奇也依然不放松对环境卫生和人员健康的管理。每日坚持做好消毒和防疫工作，给消费者最安心的承诺。

不仅如此，对来自医疗机构的订单，楚汉传奇也会力所能及给予优惠、赠品、免费体验，以一家餐饮店的力量给予医疗工作者各种各样的支持。
虽然规模不大，但楚汉传奇每一家店都保持着一如既往的高品质、一丝不苟的匠心服务，这正是武汉这座英雄之城在美食领域的坚守。楚汉传奇相信，艰难的时期总会过去，所有的一切都会苦尽甘来。正如楚汉传奇古法三鲜豆皮和甜酒的搭配，人生的尾调总归会是鲜和甜。
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