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今天给大家做一个珍珠水晶肉丸 ， 晶莹剔透 ， 好看又好吃 ， 快来学做吧！

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准备糯米提前浸泡4小时左右 ， 然后控干水分一边备用 ， 准备猪肉馅 ， 给它剁碎；

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肉馅剁碎放入碗中 ， 加入葱姜末 ， 生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 13香 ， 鸡蛋 ， 淀粉；

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顺着一个方向搅拌均匀 ， 尽量搅拌的久一些 ， 这样肉更筋道；

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然后用虎口挤成肉丸 ， 或者用手掌揉成圆形 ， 把准备好的糯米拿出来 ， 肉丸均匀的裹上糯米；

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把它们均匀地摆放在蒸笼里 ， 上锅蒸20分钟左右；

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出锅之前撒点葱花 ， 红辣椒碎点缀一下 ， 好了 ， 就这样好看又好吃的珍珠水晶肉丸就完成了 ， 是不是非常诱人？做法非常简单 ， 家里有孩子的 ， 赶紧试试吧！一次能吃五六个！

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我是小影 ， 一个爱美食又爱瘦身的二娃宝妈 ，
【烹饪|今天用猪肉糯米做水晶丸子，晶莹剔透好看又好吃，流口水啦】制作不易 ， 记得关注我 ， 欢迎评论点赞！感谢大家！

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