酒店行业|再抛扩张计划酒店集团重燃新一轮圈地大战( 二 ) 酒店行业|圈地

对于酒店行业而言，圈地占位只是第一步，之后仍将面临人才等问题。在接受北京商报采访人员采访时，北京第二外国语学院旅游科学学院院长谷慧敏谈道：“一些酒店快速扩张后，酒店服务人才紧缺，个别酒店人员培训不到位便上岗，由此还造成整个行业人员素质不高等问题出现。”
不仅如此，近年来，由于加盟酒店数量的增加，导致近距离开店在行业内已不新鲜。此前，就有酒店加盟商向北京商报采访人员表示，原本口头承诺不会近距离开店的品牌方，却在3公里范围内授权、新开了多家店面，食言之举不仅损害了原有酒店的利益，由此还引发了加盟店的“内斗” 。
赵焕焱认为，酒店集团规模扩大之后，也对管理能力提出更高的要求，这就需要企业在人才调度以及服务品质上进行优化和把关。同时，未来酒店集团的核心竞争力还表现在品牌的支持系统上。
谷慧敏还表示，近年来随着消费观念的不断变化，除了硬件、性价比之外，顾客对酒店服务、环境卫生等方面的要求也日渐上升。未来各家酒店集团还应该更加注重服务质量，如此才能获得更多的客源。
【酒店行业|再抛扩张计划酒店集团重燃新一轮圈地大战】北京商报采访人员关子辰

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