聂云宸|喜茶凭什么估值160亿？聂云宸靠什么29岁身价40亿！一路向北新茶饮竞争激烈，喜茶做好准备( 二 ) |喜茶|茶饮|皇茶|

从初期的每天只能卖出几杯茶，到2012年底， “芝士奶盖茶”传遍吃货圈。 “皇茶”门前排起了长龙，此后不论刮风下雨，这里的顾客总是络绎不绝。
在江门这个十几万人口的小城里， “皇茶”实现里初步的小城市试错，聂云宸做了一个老派的产业，但他切入茶生意的方式，一点都不传统。专业、快捷以及不断的新鲜感，甚至在引领潮流。
改名换姓，一路向北 2015年12月，皇茶选择将一线城市的首店开在深圳海岸城。
喜茶在深圳开第一家店后，第二家店之前，深圳出现了100多家模仿者， “我家楼下就有一家” 。
为了避免山寨，聂云宸在2016年初花70万买下了喜茶商标，实现了从皇茶到喜茶的硬切换。 16年一口气开了50家店，年营业额过亿。他说那个时候已经不怕了，而今天，那些山寨店基本上都撑不下去了。
聂云宸把品牌定位为酷，具象化来说就是“灵感”和“禅意” ，他要做年轻人喜爱的茶饮品牌。
“钱是创业者最后一步，水到渠成的事情。 ”
资本入局， 25岁的聂云宸成功拿到了IDG和乐百氏创始人何伯权的投资，投资总额为1亿元，此后，喜茶的发展步入快车道。
对于年轻的聂云宸来说，这笔投资给他带来的意义绝不仅仅是有充足的发展资金这么简单。这笔投资更多的是业界对聂云宸本人和他所研发项目的认可和信赖。

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当人们发现喝杯奶茶要排队两小时以上时，喜茶火了。
2017年，喜茶一路向北，成为了全国年轻人都想喝一杯的“网红”奶茶。
2017年2月，喜茶在上海人民广场开了第一家店，开业后的一个月里，创下了“买一杯排队七小时”的记录。上百人排队， 3个排队区，现场黄牛或兜售排队、或加价转卖现货，一杯30元的奶茶能卖到100元。
此后，喜茶每在一个新的城市开店，都会引发如潮的排队盛况。
聂云宸说，他不希望喜茶被套上现在很火的一些概念，比如网红、匠心。
“我们讨厌跟时尚沾光，风口，新茶饮，对标星巴克，都媚俗” 。
喜茶启动数字化管理，上线ERP系统，进一步规范物流中心采购、库存、配送管理标准作业流程，打通信息流，合理采购补货、减少库存压力，实现供应链效率最大化。
2018年，喜茶完成4亿元的B轮融资，资方为美团点评旗下产业基金龙珠资本。
喜茶以最笨的看“点评”的法子深刻洞察到消费者的真正需求，一手打造的品牌文化是喜茶的核心竞争力，产品力为基础，推新迭代，打造“灵感”之茶，喜茶已经不仅仅是一杯饮品，更晋升为一种文化，将东方美学体现在店铺的每个角落，让喝茶这件事变得更酷、更不一样。
坚持真材实料、重视消费者口碑，让喜茶从众多奶茶饮品中脱颖而出，一直深受年轻人的追捧。

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新茶饮竞争激烈，喜茶做好准备在中国拥有几千年传统的茶，一直被看作慢文化的代表，而喜茶则把茶做成了快消品，以迎合年轻人。
回想刚开始做的时候，人们都告诉他，奶茶这个市场已经过时了，第一波是00年左右，台湾奶茶横扫大陆，第二波是07 ， 08年大城市地铁铺开，小型奶茶店满地铁都是。
而2020年，对于众多线下网红品牌来说，注定是波澜曲折的一年。
鹿角巷拿回了商标权，试图在2020年能够有所作为；小鹿茶高举着加盟旗号，也蠢蠢欲动想要迅速抢占下沉市场。
甚至，就连不愿意离开长沙的茶颜悦色，也将门店拓展到了武汉。