焦糖老干妈|记账凌乱，难怪林大厨乱花钱，《中餐厅》赵丽颖账本曝光
《中餐厅4》这一季成员上有了一些变化 ， 除了店长黄晓明和主厨林述巍之外 ， 新加入了第二位主厨张亮 ， 同时还有赵丽颖和李浩菲 。 这其中最受瞩目的 ， 当然是刚刚产后复出的新手妈妈赵丽颖 。
这一季中 ， 赵丽颖负责的主要是财务 ， 除此之外还有接待前厅客人 ， 包括点餐上菜 ， 提供服务 。 在接待客人上 ， 赵丽颖已经非常的纯熟 ， 且做得也很细心 。
【焦糖老干妈|记账凌乱，难怪林大厨乱花钱，《中餐厅》赵丽颖账本曝光】
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上菜的时候细心把盖子打开 ， 提醒客人小心烫 ， 碰到口味不同的客人 ， 还会提示哪一些是辣菜 ， 哪一些平淡 ， 根据偏好给出建议 。 从这里能看出 ， 赵丽颖固然没有像其它女明星一样晒过娃 ， 但是一定是常常照顾宝宝 ， 不然不会这么在意细节 。
相比之下在财务上 ， 能看出赵丽颖并不擅长 ， 这点实在在第一次来中餐厅的路上 ， 赵丽颖就自己说过 ， 她最担心就是让她记账 ， 由于真的不会 。 然而该来的老是躲不掉 。
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为了应对自己的弱项 ， 赵丽颖非常的当真 ， 只要有时间就会把账单重新核算一遍 ， 避免出现错漏 ， 为此还牺牲了两次和大家一起出游的机会 。 然而即便如此 ， 赵丽颖依旧有做得不好的地方 。
在最新一期中 ， 节目的镜头扫过了赵丽颖的记账的本子 ， 本子上数字凌乱 ， 不像是账本 ， 更像是草稿纸 。 从这里便能看出许多题目 ， 尤其是赵丽颖和林大厨关于财务的矛盾 ， 赵丽颖负有一半的责任 。
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在账目上 ， 赵丽颖没有算错过 ， 但是仅仅如此是不够的 。 在上一期最后 ， 林大厨和黄晓明 ， 赵丽颖开诚布公的聊了一次 ， 坦言自己每一次一说到报销 ， 大家就躲避的事情感到尴尬 。 他很当真的问赵丽颖 ， 负了多少钱 。
赵丽颖想了一些 ， 说不出详细的数字 ， 支支吾吾地只给出了“没剩下”的谜底 ， 一旁的黄晓明撇着嘴 ， 显然是对这个回答也不满足 。 最后仍是后期字幕做了增补 。
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作为中餐厅的财务这是不应该的 ， 尤其是你一直表现那么焦虑 ， 最后却连剩下多少钱都说不出详细来 ， 让人觉得不靠谱 。 假如赵丽颖能够说出一个直观的数字 ， 林大厨一定能够理解赵丽颖的难处 。
参考上一季秦海璐的工作 ， 赵丽颖实在要做的还包括给出预算数字 ， 和目标完成数字 。 餐厅的账上还有多少钱 ， 今天外出采购只能够花多少钱 ， 假如赵丽颖能给出一个额度 ， 那么按规矩办事 ， 林大厨就天然不会乱花钱 。
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其次 ， 节目组是给中餐厅制定了kpi任务的 ， 两万元的盈利 ， 这并不轻松 。 林大厨没有压力感的另外一个原因 ， 在于每次开会 ， 赵丽颖从来没有给大家汇报过目标完成情况 ， 后厨天天出那么多的菜 ， 你不说 ， 他肯定认为情况还不错 。
然而事实上 ， 在黄晓明的大概计算下 ， 前三天餐厅几乎没有挣到钱 ， 而要完成节目组的kpi ， 接下来每一个营业日需要完成起码4000元的盈利 ， 这一下子就让林大厨神色严厉起来 ， 由于他感触感染到了压力 。