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空心糖饼做法就很干脆 ， 揉成团就行 ， 没什么特别的讲究 ， 属于面点小白也能成功的那种面点~
烘烤过程也很神奇 ， 它自己就鼓起一大块空隙 。 像其他西式面点揉出手套膜什么的 ， 它就完全不需要 ， 这点对于家里没有厨师机的小伙伴们 ， 就很友好了 。
空心糖饼


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面团中筋面粉
200g玉米油
15g
水
100g
盐2g馅料糖
20g
玉米淀粉
5g
表面蜂蜜适量白芝麻适量①盆中先后加入中筋面粉、玉米油、水 ， 揉成团即可


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②面团静置20分钟


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③玉米淀粉和糖混合均匀 ， 备用


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④面团揉成长条 ， 均匀分成六分


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⑤小面团压扁 ， 擀成长舌状 ，中间撒上前面的糖


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⑥将两边向中间捏紧 ， 不能留有缝隙 ，再将包好的面团擀成长舌状


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⑦表面刷一点蜂蜜 ， 撒一点白芝麻
【面点|仅需10分钟做好~【空心糖饼】无需揉出手套膜的小点心】

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⑧放入烤箱 ， 230~240度 ， 烘烤8~10分钟即可


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干脆的口感 ， 咬一口
满口腔的白糖与芝麻的香气 ，
当做下午茶的小点心 ，
它还是很能垫饱肚子的哦~

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