烹饪|零失败懒人可乐鸡翅，咸甜可口，非一般的下饭，好吃到吮指 |

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鸡肉作为家常菜最常出现的角色，在餐桌上被人们赋予太多的方法。可乐与鸡翅的碰撞，不知是谁的灵机一动，从此家常菜里便又多了一位常客。一只鸡翅入口，咸甜适中，满口留香。可乐鸡翅的色香味俱全，又在三个维度全方位地挑逗着人的食欲。

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可乐鸡翅是对刚刚入门的新手非常友好的一道菜，过程并不复杂。却因为碳酸与鸡翅的交融，让鸡翅多了几分鲜嫩，而煎至焦黄的鸡皮，又少了几分粘腻，一切都像刚刚好的黄金比例。不需太多技巧，也不需太多时间，却丝毫不影响它对米饭的掠夺。做法分享：可乐鸡翅：
鸡翅 300g ，可乐 1罐，姜 4片，葱 1根，生抽 10ml ，老抽 5ml ，糖 10g ，盐 5g 。

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第一步：清洗。准备300g鸡翅洗净控干水分备用。葱姜洗净后，姜切片，葱打结备用。

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【烹饪|零失败懒人可乐鸡翅，咸甜可口，非一般的下饭，好吃到吮指】第二步：烧制。锅中倒油，油热后放入生姜和鸡翅。鸡翅煎到两面焦黄，大概每面需要5分钟左右。两面焦黄后，加入一罐可乐。

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第三步：调味。再加入10g白糖， 5g盐， 10ml生抽调味， 5ml老抽上色。烧开后，放入一根小葱，转小火煮20分钟。

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第四步：收汁。 20分钟后，捞出生姜小葱，转大火收汁。

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第五步：出锅。把收好汁的鸡翅放入盘中，一盘咸甜适口，软烂入味的可乐鸡翅就做好了。

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可乐鸡翅虽然是一道简单的家常菜，但周末闲暇，也可以成为代替外卖的一个不错选择。不需要多少材料，也不需要多少时间，只需要小心的把鸡翅两面煎黄，然后倒入可乐再调味，便可以烹饪出这份美味。一只鸡翅入口，好吃又解馋，无疑是家庭烹饪的最佳选择之一。

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家人闲坐，灯火可亲。好好生活，认真吃饭，明天见。
我是呆米厨房，岁月不居时节如流，想在时间的长河里留下我的一点儿波澜。喜欢吃喜欢喝喜欢走走停停，每日更新，美食或生活。关注我，和你一起了解不同的美好。