烹饪|解冻鱼并非用水泡，教你一招，吃起来和活鱼一样，口感很好 |

解冻鱼并非用水泡，教你一招，吃起来和活鱼一样，口感很好！
现在很多人都喜欢给家里面买上几条鱼，一买多通常大家都会选择，直接把鱼放在冰箱里面冻起来，毕竟鱼肉有的时候很便宜，家庭主妇同时会多买一些，买多了就放在冰箱里面冷冻起来，吃的时候再进行解冻。当然这样的方法是没有问题的，毕竟现在物价如此非常的便宜，买上几条，自己家里面吃，营养上也是很丰富的。

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【烹饪|解冻鱼并非用水泡，教你一招，吃起来和活鱼一样，口感很好】大家的生活确实是好了很多，为了自己着想，建议还是吃新鲜的鱼比较好，虽然说在超市里，我们也能够看到很多冷冻起来的深海鱼，建议大家还是吃淡水鱼比较好，实在想吃深海鱼的话，也要买新鲜的冻鱼。毕竟鱼到底冷冻了多久，是不是放的时间太长了，我们也不知道具体放多久。如果你买到了冻鱼想要快速解冻的，并不是说直接放在水里面便可以，想要吃到新鲜美味的鱼肉，要学会解冻鱼。

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对于家庭主妇来说，学会解冻鱼是特别有必要的，因为我们发现有的人解冻鱼，解冻的并不好，鱼肉吃起来没有新鲜感，而且解冻鱼的时候也做得不好，直接把鱼肉给烫死了，今天把这个技巧分享给大家。只要用这个方法解冻出来的鱼，不仅仅味道很美味，并且很新鲜，吃起来能够让我们难以忘怀。不少人有个误区，直接用水泡，通常会选择温水和热水，要说解冻鱼最合适的方法是自然解冻，不会破坏鱼的营养价值。

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具体的做法，我们是先把鱼肉放在盆子里，然后解冻，等到鱼慢慢的完全化开，会保持鱼肉的鲜嫩和营养。当然这种方法比较适合不着急用鱼肉的人，因为自然解冻耗时比较长。为了让鱼肉可以早点解冻，我们还可以用到个小技巧便是盐巴。冻鱼放在盆子里，这鱼上撒上一层盐巴上，背面撒上一层盐巴，切记盐不要撒太多，不然鱼肉做出来就太咸了，影响口感。

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当然我们也可以把冻了的鱼放在暖和的地方，让它自然解冻，比如说太阳底下或者说炉子旁边，因为在高温的情况之下，鱼肉解冻也比较快。对一些喜欢吃鱼的朋友来说，这是个不错的方法，除过解冻鱼肉之外，其他的一些冻起来的东西，也能够利用到这种方法进行解冻，不知道你学会了吗？