七旬老人创业后主动退低保|七旬老人创业后主动退低保：感谢政府多年帮扶( 二 ) 七旬老人创业后主动退低保

为什么油好吃，好吃就是这个原因。
为什么好吃啊？就是熟的呀，熟油啊。
老人说，其实刚开始他榨出的油并没有得到大家的认可，不好卖。
后来他专门去请教了榨油的老师傅，然后反复练习，终于摸索出了让油“香而不焦”的诀窍。
连云港市海州区新浦街道新桥社区居民刘世江：就看火候啦！技术就在这点。
就在炒的。技术就在炒的。它没有水分了。
它干，它不是（蒸）溜的，（蒸）溜的那个水分大。
它那是生油，这是熟油。这种锅炒的油相当好吃。一锤买卖，就没有回头客啦。这个呢，吃好油，他还得给我宣传。谁家谁家油好吃，懂不？
100斤的黄豆，经过一个多小时不停地翻炒，变成像细沙一样的黄豆面，之后，刘世江老人还要趁热用蛇皮袋把豆面包裹起来，一层层码放到榨油机里准备进行压榨。

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连云港市海州区新浦街道新桥社区居民刘世江：这要两个半小时至三个小时，100斤（黄豆）能榨六斤半油。那当然好，确实好，不是假的，你要知道它的温度得有多高，这里面没有水分，熟的发香，它没有豆腥味儿，没有腥味儿。
刘世江老人说，新榨出来的油还要再放置24小时，沉淀后再分装，油品的口感才更好。
这样的手工榨油，老人每天只能生产出百来斤。
因为卖的价格低，扣除成本后，利润很少。
然而，这样的工作让老人感到很充实，在他看来，实实在在靠双手赚来的钱，花着踏实，更能让他和孙女一起挺直腰杆地过日子。
助力变动力，劲头越干越足
早年间，刘世江老人就开过小油坊，后来因为多种原因，小油坊关停了。
今年5月，新浦街道组建了脱贫助困的“新浦小分队”，对街道所有困难群众进行深度的脱贫帮扶。
刘世江老人乘上了这辆帮扶的快车，历经52天改造修整，原先的小作坊焕然一新，还通过检验拿到了相关证照。

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为了帮刘世江老人开辟榨油销路，新浦街道组建的脱贫助困小分队集思广益，联系了附近几家爱心企业，定期从老人那里订购油品，街道食堂的用油也都从他家采购。
就连街道党工委书记单新文，也在网上开始帮老人直播带货。
连云港市海州区新浦街道党工委书记单新文：刘大爷阳光、正能量，这种态度让我触动很大，所以我今天坐在这里为他代言。
在直播过程中，单新文不仅讲述了刘世江老人的经历，还向网友们介绍了榨油的原料、过程和成本等细节内容，让大家亲眼看到货真价实的产品。
不到一个小时的网络直播，获得网友点赞超过35万。
原本准备了750斤花生油和750斤大豆油，十分钟内就被抢购一空。

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不仅如此，“新浦小分队”还联系连云港市广播电台，在电台也做起了‘带货’，在市民中帮刘世江老人打开了销路，老人的榨油生意越做越好，而他的劲头儿也越干越足。
连云港市海州区新浦街道新桥社区居民刘世江：人要懂得感恩，这么多人帮我，我要把事业干好，才对得起他们。
刘世江有手艺，有干劲，有靠自己双手把日子过好的决心，当地对他的帮扶也是实实在在，从改造油坊到打开销路，把老刘的短板补足，生意自然好了起来。
幸福都是奋斗出来的，退出低保只是第一步，有对美好生活的向往，有好政策的帮扶，有苦干实干的劲头儿，刘世江未来的生活一定会和他榨出的油一样香甜。